خرچنگ مودار یا خرچنگ مو اسب که در اقیانوس آرام و دریای ژاپن یافت می شود، نام خود را از موهای سیخ دار که تمام بدن آن را پوشانده است گرفته است. در ادامه شاهد صید و فرآوری این خرچنگ ها در دریاهای ژاپن هستیم.

کارخانه فرآوری غذاهای دریایی کنسرو شده عالی همچون خرچنگ آلاسکا، ماهی تن را مشاهده کنید.

مهارت‌های آشپز در برش و پخت خرچنگ برفی برای تهیه سوپ تند خرچنگ برفی از پرطرفدارترین غذاها در بازار.

در این ویدیو مراحل پرورش و فراوری نوعی خرچنگ موسوم به نعل اسبی رو می بینید که خونش به رنگ آبی هست