طرز تهیه برنج کته بسیار ساده و آسان است که می‌توانید هم در قابلمه و هم در فر آن را درست کنید. پیشنهاد می‌شود که برای تهیه این مدل برنج، از برنج‌های ایرانی استفاده کنید. مثل برنج کامفیروزی، برنج طارم، برنج هاشمی وغیره تا رنگ و لعاب غذا و طعم آن بهتر شود.