قهوهٔ دمی یا قهوه فیلترشده : Brewed coffee ، روش قهوه‌سازی است که در آن آب را بروی قهوهٔ برشته‌شدهٔ خردشده می‌ریزند و آب و قهوه از فیلتر عبور می‌کنند و در ظرف پائینی قهوه دم شده بدست می‌آید.

حقایقی در مورد قهوه ی فرنچ پرس وجود دارد که افراد علاقه مند به قهوه باید از آن آگاه شوند تا بهترین انتخاب را برای دم کردن قهوه داشته باشند.