قیساوا دسر خوشمزه آذربایجانی است که در 2نوع تهیه میشود. با خرما و قیسی(برگه زردآلو). که اسم قیساوا از قیسی گرفته شده است. قیساوا را بیشتر برای صبحانه سرو میکنند.مواد ساده ای دارد و بسیار آسان درست میشود اما طعم بی نظیری دارد که توصیه میکنم حتما امتحان کنید.