لازانیا مرغ و بادمجان یکی از ترکیب‌های بسیار خوشمزه و متفاوت است که بافت نرم بادمجان در کنار طعم مرغ، تجربه‌ای عالی ایجاد می‌کند. در ادامه یک دستور پخت کامل و استاندارد برای این غذا آورده شده است.