در خیابان‌های شلوغ و بازار‌های شبانه سئول، پایتخت کره جنوبی، دو نوع غذای خیابانی محبوب با استفاده از کفشک ماهی تازه تهیه می‌شود. این غذا‌ها شامل کفشک ماهی سرخ شده ترد و سوپ یا خورشت تند کفشک ماهی است که هر دو طرفداران زیادی در میان مردم محلی و گردشگران دارند. /فرادید

ماهی کفشک با طعمی دلپذیر و بافتی نرم، از محبوبترین غذاهای دریایی است. در این مقاله روش ساده و خوشمزه برای پخت آن، همراه با تمرهندی و سس کره و لیمو آموزش داده شده است.