مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی درخصوص مصرف بیش از حد کنسرو‌های غذایی، به‌ویژه کنسرو تن ماهی هشدار‌هایی را مطرح و بیان کرد: کنسرو‌ها می‌تواند عوارضی برای سلامت داشته باشد، زیرا برخی کنسرو‌های غذایی حاوی مقادیر بالایی از نمک، روغن، در برخی موارد، فلزات سنگین …

خط سلامت: آلومینیوم یکی از فراوان‌ترین فلزات در زمین است و در بسیاری از محصولات روزمره مانند لوازم خانگی، داروها و مواد غذایی وجود دارد. با این حال، در مورد ایمنی استفاده از این ماده بحث‌های زیادی وجود دارد.

آلودگی آب آشامیدنی هم می‌تواند یکی از ریسک‌فاکتورهای ابتلا به سرطان باشد. مطالعه‌ای درباره آب‌های مصرفی در شهر تهران انجام شده و نتایج آن اعلام می‌کند که کودکان و زنان باید برخی پرهیزها در مصرف آب شرب داشته باشند.

رئیس کنترل کیفی آزمایشگاهی سازمان پزشکی قانونی گفت: مسمومیت های مزمن بیشتر در کارخانه ها و درخصوص کارگرانی است که در

رئیس کنترل کیفی آزمایشگاهی سازمان پزشکی قانونی کشور با بیان اینکه مسمومیت های اتفاقی در کودکان و سالمندان بیشتر دیده می شود، گفت: مسمومیت های مزمن بیشتر در کارخانه ها و درخصوص کارگرانی است که در کارخانه‌هایی که با فلزات سنگین سر و کار دارند، ممکن است، ایجاد شود.

خط سلامت: کشف شگفت‌انگیز آرسنیک، عنصری که در گذشته برای سخت‌تر کردن فلزات مورد استفاده قرار می‌گرفته، در خاک اطراف اهرام ثلاثه، پرده از رازی بزرگ برداشته است. وجود آرسنیک در این منطقه نشان می‌دهد که مصریان باستان از این عنصر سمی برای ساخت ابزارهایی مانند تیغه، اسکنه و مته استفاده می‌کرده‌اند. این ابزارها …

ساخت مجموعه اهرام مصر، شامل هرم بزرگ جیزه یکی از عجایب دنیای باستان، در زمان خود هزینه گزافی داشت. دانشمندان حالا می‌گویند این هزینه تنها مادی نبوده و احتمالا باعث مشکلات سلامتی برای کارگران و ساکنان نیز شده است. به گفته محققان فرانسوی، کارگرانی که در گورستان محوطه این هرم کار می‌کرده‌اند در معرض مقادیر …

موضوع کیفیت‌سنجی آب ارس در دستورکار دولت قرار گرفته است. این سامانه اکنون در حال طراحی است که شواهد و مستندات وجود آلودگی، به‌ویژه آلودگی فلزات سنگین، را حداقل تا دو دهه پیش به عقب می‌برد.

جوش‌شیرین با ایجاد تغییراتی در دستگاه گوارش سبب افزایش جذب فلزات سنگین نظیر کادمیــوم، سرب و جیوه شده که باعث کم‌خونی ناشی از مسمومیت، تنگی نفس و عوارض کلیوی می‌شود.