مشکوفی و یا مشکافی، یکی از انواع دسرهای خوشمزه و محبوب مازندران می باشد.

مشکوفی دو رنگ یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب نشاسته، شیر و زعفران، طعمی لطیف و دلپذیر دارد. در این مطلب، روش تهیه این دسر خوشمزه را آموزش می‌دهیم.

آخرین خبر/ مواد لازم: چهار لیوان شیر شش ق‌غ نشاسته گل چهار ق‌غ شکر ۲۵ گرم کره ۱/۳ پیمانه شکلات تلخ بازار یک ق‌غ گلاب سه ق‌غ زعفران دم شده ۱/۳ پیمانه پودر پسته چهار لیوان شیر رو داخل قابلمه بریز، بهش شش قاشق نشاسته گل اضافه کن، هم بزن تا حل بشه محض احتیاط از صافی هم ردش کن؛ بعد بهش چهار قاشق شکر اض