مدیر گروه پژوهشی فرآوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی با اشاره به دستیابی این گروه به دانش فنی تولید محصول دانش‌بنیان مکمل فیبری سلامتی‌زا، گفت: به منظور ارتقای سلامت عمومی جامعه، استفاده از مکمل‌های فیبر توصیه می‌شود.

رواج برخی باورهای تغذیه ای، از جمله مواردی است که سلامت برنامه غذایی افراد را تحت تاثیر قرار می دهد. در ادامه سه باور اشتباه که موجب چالش در این زمینه شده است را با هم مرور می کنیم.