نگهداری رب همیشه کار سختی است؛ به محض گذشت زمان یا رنگش سیاه می‌شود یا کپک می‌زند. اما یک ترفند ساده وجود دارد که با آن می‌توانید رب را تا ۶ ماه در فریزر نگه دارید، بدون اینکه طعم و کیفیت آن تغییر کند.