در حالیکه در سال ۲۰۲۳ ارزش صادرات جهانی زردآلوی تازه به بیش از ۵۳۰ میلیون دلار رسید ایران نیز با رقم زدن صادراتی به ارزش ۱۱میلیون دلار در رتبه هشتم صادرکنندگان برتر قرار دارد.

تجارت خشکبار در ایران از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و سایز بازار این محصول نشان داده که به عنوان یکی از مهم‌ترین بخش‌‌‌های اقتصادی کشور شناخته شده است. خشکبار به محصولاتی اطلاق می‌شود که از خشک کردن میوه‌‌‌ها و دانه‌‌‌ها به‌‌‌دست می‌‌‌آیند. این فرآیند خشک کردن به حفظ و افزایش مدت نگهداری میوه‌‌‌ها …