این بوقلمون کبابی روستایی با شاه بلوط، زردآلو و انجیر، ترکیبی از طعم‌های شیرین و خوشمزه ارائه می‌دهد. با پخت آرام در فضای باز، گوشت لطیف و آبدار می‌شود و این غذا الهام‌گرفته از آشپزی سنتی آذربایجانی و قفقازی است.

چگنی در دل زاگرس قرار دارد؛ جایی که آب سرد کوهستان، خاک غنی و اقلیم معتدل، ترکیبی طبیعی برای تولید برنجی خوش‌پخت، معطر و سالم فراهم کرده‌اند.

در این روش خانگی با یک ترفند ساده می‌توان تلخی بلوط را از بین برد و آن را به خوراکی خوش طعم و دلپذیر تبدیل کرد.

آموزش کامل پخت شاه بلوط پلو با مواد لازم دقیق. این غذای سنتی با برنج باسماتی، شاه بلوط، هویج، بادام و کشمش تهیه شده و با استاک مرغ طعم دار می شود. مناسب برای یک وعده غذایی گرم و مقوی در زمستان.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که با بوقلمون، شاه بلوط و میوه خشک یک غذای سنتی درست می‌کند. /فرادید

آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین دستور پخت شاه بلوط! تا حالا امتحانش نکردید