علت نپختن باقالی فریزری، کهنه بودن آن است، باقالی های کهنه که مغز زردرنگ و رنگ پوست تیره دارند، دیرتر پخته می شوند. مغز باقالی خشک نیز باید سبز و رنگ پوست آن روشن باشد تا زودتر بپزد.

اینجا طرز تهیه باقالی پلو با سردست گوسفندی رو به همراه روشی خاص برای مزه دار کردن و پختن گوشت یاد میگیری.

ویدیویی از باقالی قاتوق پختن مینا مختاری را مشاهده بفرمایید.

در این مقاله می‌توانید با ترفند‌های پختن سریع باقالی خشک آشنا شوید.

خط سلامت: باقلی یکی از موتد غذایی پر خاصیت است که در بهار به بازار محصولات کشاورزی و تره بار اضافه می شود.