در میانه تنه نخل مغز ترد و شیری‌رنگ با طعم شیرین و گس وجود دارد که به آن پنیر نخل می‌گویند؛ این ماده بسیار مفید و مغذی است؛ در این مطلب با خواص آن آشنا می‌شوید.

پنیر نخل از جمله محصولات درخت خرماست که با طعم شیرین خود بسیار دلپذیر است.

پژوهشگران ایرانی در یک مطالعه جدید، اثرات عصاره گیاهی پنیرنخل را بر بهبود تولید اسپرم در شرایط آلوده بودن محیط زیست به سرب بررسی کرده و نتایج جالبی گرفته اند.

خط سلامت: پنیر نخل خرما یا قلب نخل (Heart of Palm) به قسمت سفید و نرم مرکز برخی از انواع درختان نخل، به ویژه نخل خرما، گفته می‌شود. این ماده مغذی و خوشمزه، علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از خواص درمانی است.