عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی گفت: پوست‌گیری آلو برای فراوری از مهم‌ترین چالش‌ها و مشکلات در کشور و به خصوص زبرخان به عنوان قطب تولید آلوی ایران محسوب می‌شود.