خراسان/ ​​​​​​​در آشپزخانه شام آماده می‌کنید و یک پیاز بر‌می‌دارید و می‌بینید جوانه‌ زده است. آیا هنوز می‌توان آن را خورد؟ یا باید آن را دور انداخت؟ برخلاف سیب‌زمینی، پیاز و سیر جوانه‌زده را می‌توان خورد چون هیچ‌کدام خطر مسمومیّت ایجاد نمی‌کنند. ممکن است تلخ‌تر شده و بافت نرم‌تری پیدا کرده باشند به