چای به، نوشیدنی مقوی برای قلب و اعصاب است. با خلال‌های خشک‌شده به، زعفران و عسل، طعمی دلپذیر را تجربه کنید.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر به شما آموزش می‌دهد چگونه نان قندی با استفاده از ۱۲۰ گرم ماست، ۱۱۰ گرم شکر، ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، ۱۲۰ گرم روغن مایع، ۲ عدد زرده تخم‌مرغ، ¼ قاشق چای‌خوری نمک، ۱ قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل، ۱ قاشق چای‌خوری پودر هل، ۱ قاشق غذاخوری گلاب، ۳۸۰ گرم آرد (۳ پیمانه) و زعفران دم …

در این ویدئو، یک آشپز ماهر به شما آموزش می‌دهد چگونه نان قندی با استفاده از 120 گرم ماست، 110 گرم شکر، 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، 120 گرم روغن مایع، 2 عدد زرده تخم‌مرغ، ¼ قاشق چای‌خوری نمک، 1 قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل، 1 قاشق چای‌خوری پودر هل، 1 قاشق غذاخوری گلاب، 380 گرم آرد (3 پیمانه) و زعفران دم …

سس اکبر جوجه چطوری درست می شود؟ طرز تهیه سس اکبر جوجه به روش‌های مختلف در این مطلب آموزش داده شده است.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر به شما آموزش می‌دهد که چگونه کباب تابه‌ای دو رنگ خوشمزه و رستورانی درست کنید. برای این کار به 300 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد پیاز، 1/2 قاشق چای‌خوری نمک، 1/3 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، 1 عدد سینه مرغ (500 گرم)، 1 قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده، 1 قاشق چای‌خوری نمک، 1/2 قاشق چای‌خوری …

در این ویدئو، یک آشپز ماهر به شما آموزش می‌دهد که چگونه کباب تابه‌ای دو رنگ خوشمزه و رستورانی درست کنید. برای این کار به ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد پیاز، ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک، ۱/۳ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، ۱ عدد سینه مرغ (۵۰۰ گرم)، ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده، ۱ قاشق چای‌خوری نمک، ۱/۲ قاشق چای‌خوری …

نوشیدنی‌های زمستانی ایران همچون دمنوش‌های گیاهی، چای زعفران، شیره انگور و شربت عسل علاوه بر گرما، خواص درمانی نیز دارند. این نوشیدنی‌ها سنتی و پرطرفدارند.

در این ویدئو، یک آشپز مجرب با استفاده از مواد اولیه شامل: گوشت قرمز (۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم، گوسفند یا گوساله، قطعه قطعه شده)، گوجه‌فرنگی (۴ تا ۵ عدد بزرگ خرد شده یا رنده شده)، پیاز (۱ عدد بزرگ خرد شده)، روغن مایع به میزان لازم، زعفران دم‌کرده (۱ قاشق چای‌خوری اختیاری)، زردچوبه (۱ قاشق چای‌خوری)، نمک و فلفل …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم برنج، 200 گرم عدس ریز، 400 گرم گوشت چرخ کرده، 150 گرم گردو، 15 عدد خرما، یک عدد پیاز، 2 عدد سیب زمینی، مقداری کنجد، کمی زعفران، کره و ادویه برای گوشت: نمک ۱ قاشق غذاخوری، زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری، فلفل سیاه ۱ قاشق چای‌خوری و همچنین ادویه برای برنج:دارچین …

فواید فوق العاده چای زعفران حتی در تاریخ ثبت شده است و توسط علم نیز ثابت شده‌اند.

فواید فوق العاده چای زعفران حتی در تاریخ ثبت شده است و توسط علم نیز ثابت شده‌اند.

فواید فوق العاده چای زعفران حتی در تاریخ ثبت شده است و توسط علم نیز ثابت شده‌اند.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با مواد اولیه شامل: یک پیمانه باقالی سبز خشک، 2 پیمانه برنج، 120-150 گرم شوید تازه، 3 عدد پیاز، یک قاشق چایخوری نمک، 600 گرم گوشت گوسفند، یک قاشق سوپ خوری زعفران، یک قاشق سوپ خوری آبلیمو، نصف قاشق چایخوری دارچین، 2 قاشق سوپ خوری شوید خشک، 2 تکه چوب دارچین، 3 عدد برگ بو، …

چای زعفرانی یکی از نوشیدنی‌های گرم و خوش عطر است که خواص زیادی دارد. در این دستور تهیه می‌توانید عطر و طعم زعفران را ....

پولکی از آبنبات‌های خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را به صورت جداگانه یا همراه با نوشیدنی‌های گرم نظیر چای میل کرد و از طعم و عطر بی‌نظیری که دارد لذت برد، اما در

فراشپز- پولکی از آبنبات‌های خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را به صورت جداگانه یا همراه با نوشیدنی‌های گرم نظیر چای میل کرد و از طعم و عطر بی‌نظیری که دارد لذت

پولکی از آبنبات‌های خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را به صورت جداگانه یا همراه با نوشیدنی‌های گرم نظیر چای میل کرد و از طعم و عطر بی‌نظیری که دارد لذت برد، اما در تهیه‌ی این شیرینی خوشمزه از مقادیر بالایی شکر استفاده می‌شود؛ به همین جهت کالری بسیار بالایی دارد.

بهترین چای های گیاهی مخصوص پاییز: استفاده از دمنوش های گیاهی همچون میخک، جعفری، دارچین، بابونه، نعناع، زنجبیل ،اسطوخودوس ، زعفران و چای سیاه جهت گرم نگه داشتن

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، 400 گرم لوبیاسبز، نصف پیمانه سویا، 1/4 قاشق چایخوری دارچین، 1/4 قاشق چایخوری زیره، 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1/4 قاشق چایخوری پودر گل سرخ، 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی، ۲ قاشق سوپ‌خوری …

بجنورد-ایرنا- جشنواره املت و چای آتیشی(چای سنتی کندک) ظهر امروز جمعه با حضور پرشور خانواده های بجنوردی در فرهنگسرای شهروند برگزار شد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 350 گرم سیب زمینی، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل، یک قاشق چایخوری زردچوبه، 3-4 عدد تخم مرغ، 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر، یک قاشق چایخوری زعفران، 350 گرم سبزی کوکو، تره، جعفری، گشنیز، شوید، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل، یک قاشق چای‌خوری …

اگر به دنبال روشی سالم و خوش‌طعم برای برشته کردن پسته خام هستید، هواپز (ایرفرایر) یکی از بهترین گزینه‌هاست. در این روش می‌توانید پسته‌ها را به‌صورت با پوست یا بدون پوست در هواپز برشته کرده و از طعم دلچسب آنها لذت ببرید. در ادامه، روش دقیق بو دادن پسته در ایرفرایر و نکات مهم برای برشته کردن و طعم‌دار …

چای سیاه به تنهایی نوشیدنی دلنشینی است، اما با افزودن چند ماده طبیعی می‌توانید طعم آن را چندین برابر کرده و تجربه چای‌خوری خود را غنی‌تر کنید.

خواص و فواید چای زعفران: زعفران گران ترین گیاه در جهان است و استفاده از چای آن خواص و مزایای بی نظیری را به همراه دارد، تسکین قاعدگی، خاصیت ضد سرطانی و بالا

زعفران را می‌توان به بسیاری از غذاها از جمله برنج، خورشت، سوپ، چای و دمنوش اضافه کرد. همچنین می‌توان از زعفران برای تهیه دسرها و شیرینی‌ها نیز استفاده کرد. علاوه بر مصرف خوراکی، زعفران را می‌توان به صورت موضعی نیز استفاده کرد.

فواید فوق العاده چای زعفران حتی در تاریخ ثبت شده است و توسط علم نیز ثابت شده‌اند.

اقتصادنیوز :فواید فوق العاده چای زعفران حتی در تاریخ ثبت شده است و توسط علم نیز ثابت شده‌اند.

فواید فوق العاده چای زعفران حتی در تاریخ ثبت شده است و توسط علم نیز ثابت شده‌اند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم برگ، 3 عدد پیاز، 1/2 پیمانه روغن، ۲ قاشق سوپ‌خوری رب گوجه، ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران، ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ قاشق سوپ‌خوری نمک، ۱/۴ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چای‌خوری گرد لیمو و ۴ پیمانه برنج این کلم پلو را درست می کند.

مواد لازم: نصف فنجان چای خشک نصف لیوان شکر چهار دانه هل چند تکه چوب دارچین زعفران به مقدار لازم یک فنجان شیرخشک طرز تهیه: همه رو باهم آسیاب، و یکبار الک کنید

چای کرک با عطر و طعم بی‌نظیر که خودتون میتونین توی منزل درست کنید.مواد لازم:نصف فنجان چای خشک.نصف لیوان شکر.چهار دانه هل.چند تکه چوب دارچین.زعفران به مقدار لازم .یک فنجان شیرخشک طرز تهیه:همه رو باهم آسیاب،و یکبار الک کنید .

خط سلامت: چای زعفران از دیرباز به عنوان نوشیدنی‌ای با خواص شگفت‌انگیز شناخته شده و امروزه نیز تحقیقات علمی، فواید بی‌شمار آن را تایید می‌کند.

چای مراکشی، نوشیدنی محبوب و سنتی در مراکش است که به دلیل طعم خاص و خواص درمانی‌اش، در سراسر جهان شناخته شده است. این چای با ترکیبی از چای سبز یا سیاه، نعناع تازه و شکر تهیه می‌شود و اغلب با ادویه‌هایی مانند دارچین یا زعفران طعم‌دار می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: لوبیا سبز ۶۵۰ گرم ، سه عدد پیاز متوسط، گوشت چرخ کرده معادل لوبیا و ادویه ها: یک قاشق چای خوری زرد چوبه ، سماق ، فلفل قرمز شیرین، یک دوم قاشق چای خوری زیره، پودر کاری،پودر سیر، کمی فلفل سیاه و پودر زنجبیل ،دارچین خیلی کم، دو هل آسیاب شده، دو قاشق غذا خوری …

چلوگوشت عربی یکی از روش‌های پخت چلوگوشت است که طی آن گوشت با مخلوطی از پیاز، سیر، ادویه و ماست طبخ می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 پیمانه برنج، گوشت مغز ران یا ران گوسفند ۲۵۰ گرم، لوبیا سبز پاک کرده و خرد کرده ۵۰۰ گرم، پیاز متوسط یک عدد (حدود ۲۰۰ گرم)، هویج حدود ۱۰۰ گرم، گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم ، روغن ۵ قاشق برای تهیه مایه، کره پاستوریزه و روغن حیوانی (کره تصفیه شده) هرکدام ۳ قاشق برای …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 4 پیمانه برنج، یک رشته پیمانه، 700 گرم گوشت بره، 3 عدد پیاز، یک قاشق چای خوری نمک، فلفل نصف قاشق چای‌خوری، زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری، زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری، لپه ۱ پیمانه، زرشک ۱ پیمانه، کشمش ۲ پیمانه، کره ۲ قاشق سوپ‌خوری و روغن ۴ قاشق سوپ‌خوری این غذای دامغانی …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک کیلو قلوه‌گاه گوساله چرخ‌شده، پیاز آب گرفته ۲۵۰ گرم، نمک ۱۵ گرم یا ۴ تا قاشق چایخوری، فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری، جوش شیرین نصف قاشق چای‌خوری وکره و زعفران به مقدار لازم این کباب را درست می‌کند.

چه چیزی بهتر از یک کباب تابه‌ای آبدار و پر از ادویه‌های خوش عطر و بو؟ این غذا که ریشه در فرهنگ غنی کشورهای عربی دارد، با طعم بی‌نظیرش شما را به سفری مزه از شرق خواهد برد. کباب تابه‌ای عربی، با ترکیبی بی‌نظیر از گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات تازه و ادویه‌های گرمسیری، یک غذای کامل و خوشمزه است که می‌توانید به …

چای زعفرانی به کاهش وزن کمک می‌کند، ضمن اینکه این نوع چای فواید دیگر هم دارد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: مرغ به میزان لازم، 3 عدد بادمجان، غوره تازه، یک عدد پیاز، 3 عدد گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، زعفران دم کرده، زردچوبه یک قاشق چای خوری و پودر پاپریکا نصف قاشق چای خوری این خورشت را درست می کند.

مرغ درباری یکی از روش‌های طبخ مرغ است که مرغ با سسی از پیاز، گوجه فرنگی، پنیر خامه‌ای و ... طبخ می‌شود و بسیار خوشمزه و خاص است.

دسر یخ ماست یکی از دسرهای سنتی و اصیل ایرانی است که از ترکیب ماست با پودر قند، کشمش و انواع مغزیجات تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

کیک گلاب و زعفران یکی از خوشمزه ترین و در عین حال پر طرفدار ترین کیک های ایرانی است که از قدیم الایام تا الان طرفداران زیادی داشته است‌. این کیک خوشمزه برخلاف کیک های دیگر با کمترین مواد اولیه درست می شود.

شیرینی پنجره‌‌ای یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار در دنیای قنادی محسوب می‌شود چراکه به سادگی تمام می‌توان آن را درست کرد. این شیرینی خانگی بدون نیاز به فر و مواد خاصی درست می‌شود پس نباید به راحتی از آن گذشت. شما اگر روزی میهمان سرزده‌ای داشتید با دانستن طرز تهیه شیرینی پنجره ای بدون نشاسته می‌توانید …

چای آلبالو، نوشیدنی خنک و دلچسبی است که با عطر و طعم بی‌نظیر آلبالو، زینت‌بخش سفره‌های ایرانی در فصل تابستان می‌باشد. این نوشیدنی به سادگی و در زمانی کوتاه با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی گوارا یا یک میان وعده سالم و مقوی سرو شود.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه و خوش ذوق با ۳۰۰ گرم سینه مرغ، ۱۰۰ گرم ران بوقلمون، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای، جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری، فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چای خوری، پاپریکا: ۱/۲ قاشق چای خوری، زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری، کره:۵۰ گرم و زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری این کباب خوشمزه را درست می‌کند.

پلوی مخلوط با لوبیا چیتی یکی ازا نواع پلوهای مخلوط خوشمزه است که به دلیل داشتن مرغ و لوبیا در ترکیباتش بسیار مقوی و سرشار از پروتئین است.

مربای سیب یکی از انواع مرباهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که شما می‌توانید آن را با روشی بسیار آسان و متفاوت در منزل تهیه کنید.

در مورد اینکه زعفران را با یخ دم کنیم یا با آب جوش، نظرات مختلفی وجود دارد و هر دو روش مزایا و معایب خود را دارند.

چای زعفرانی به کاهش وزن کمک می‌کند، ضمن اینکه این نوع چای فواید دیگر هم دارد.

​توت سفید، میوه‌ای خوشمزه و فصلی است که علاوه بر مصرف تازه، می‌توان از آن برای تهیه مربای نگینی و خوش‌طعم نیز استفاده کرد. مربای توت سفید، سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، نه تنها یک صبحانه‌ی دلچسب و مقوی است، بلکه می‌تواند به عنوان چاشنی در کنار انواع دسرها و کیک‌ها نیز سرو شود.

کوبه مرغ، کپه مرغ یا کبه مرغ یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه عربی با گوشت مرغ است. طعم و مزه بی‌نظیر کبه یا به قول عرب‌ زبان‌ها، کیبه عربی باعث شده تا در لیست غذاهای محبوب بین‌المللی قرار بگیرد.

مرغ پختن همانقدر که آسان است ترفندهای خاص خودش را هم دارد! دیگر دوره‌ی مرغ زردچوبه‌ای و آب پز یا سرخ شده با زعفران گذشته است! غذاها رنگ و بوی مدرن گرفته‌اند و بهتر است شما هم مجلسی‌ترین نوع مرغ را درست کنید تا تفاوت آن را با بقیه دستورها متوجه شوید.

خط سلامت: زعفران یک ادویه با رنگ روشن است که سرشار از ترکیبات تقویت کننده سلامتی مانند آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی است.

کبد بزرگترین ارگان داخلی بدن است که وظیفه کنترل 500 عملکرد حیاتی را بر عهده دارد. این عضو مهم بدن نیز مانند سایر اعضای بدن می تواند به بیماری ها و مشکلاتی دچار شود. بیماری هایی که علائم اولیه آنها هیچ گونه علائمی ندارند و به مرور زمان می توانند به یک نگرانی جدی تبدیل شوند.

زعفران گیاهی گرانقیمت و خوش عطر است که علاوه بر عطر و رنگی که دارد، دارای خواص زیادی است، در این مطلب به مهم ترین خواص چای زعفران اشاره می کنیم.

باقلوا یکی از محبوب‌ترین و پر طرفدارترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که با استفاده از شربت مخصوص و دیگر مواد اولیه تهیه می‌شود. این شیرینی را می‌توان در منزل و بدون استفاده از فر درون تابه تهیه کرد.

«یه لیوان چیه!؟ دوست داری پارچ پارچ بخوری بس که خوشمزه‌س!»

برای تهیه چای زعفرانی ابتدا آب را در کتری بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش برسد. بعد از جوش آمدن آب، مقداری از آب جوش را در قوری بریزید و بعد زعفران آسیاب‌شده و چای سیاه را به قوری اضافه کنید و بگذارید تا به مدت ده دقیقه دم بکشند.

کشک سالاری، یکی از غذاهای محلی مردم بیرجند در استان خراسان جنوبی است که نباید به‌هیچ‌وجه تجربه‌ مزه کردن آن را در سفر به این منطقه از دست داد.

افغان ها به سبب صادرات فله، زعفران ایرانی را به اسم خود به دیگر کشورها صادر می کنند که براین اساس ما برای آینده بازار زعفران افغانستان بازارسازی می کنیم.

معروفترین خوراکی شادی آور در طب سنتی زعفران است. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده‌آوری تجربه کرده‌اند.

معروفترین خوراکی شادی آور در طب سنتی زعفران است. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده‌آوری تجربه کرده‌اند.

بهتر است وعده افطار با یک نوشیدنی گرم و کمی شیرین و سبک، ساده و زودهضم آغاز شود و بهترین گزینه، مصرف خرما، عسل، انجیر یا کشمش به‌همراه یک دمنوش گرم است؛ چرا که علاوه‌ بر افزایش سریع قند خون و رفع ضعف قوا، سبب تقویت عملکرد معده شده و مانع از پرخوری می‌شود.

برای کاهش ضعف و بی حالی باید حتما وعده سحری مصرف و در این وعده برای جبران کمبود آب بدن از غذاهای خورشتی استفاده شود.