این رستوران در سال ۱۲۷۰ خورشیدی یعنی ۵ سال پیش از ترور ناصرالدین‌شاه تاسیس شده بود.

در ۴۴ ساله گذشته ارزش یک میلیون تومان از یک خرید خانه به یک پرس چلوکباب رسیده است.