خط سلامت: کاهوی دریایی (Sea Lettuce)، نوعی جلبک دریایی خوراکی است که در سواحل سراسر جهان یافت می‌شود. این نوع جلبک، بافتی ظریف و طعمی ملایم دارد و به دلیل ارزش غذایی بالا، در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان یک ماده غذایی محبوب به مصرف می‌رسد.