کشک و بادمجان دامغانی یکی از خوراک‌های سنتی و اصیل استان سمنان، به‌ویژه شهر دامغان است که با کشک محلی و بادمجان تازه تهیه می‌شود.

در حالیکه مسئولان از وزیر جهادکشاورزی گرفته تا مدیران محلی وعده کاهش قیمت مرغ و تنظیم بازار این محصول را داده بودند اما همانطور که قیمت مرغ در حال پرواز است، وعده‌های مسئولان هم کشک از آب درآمده است!

هیربد از شهر نائین برای خود نان خشک و شیرینی نخودچی به همراه برده بود. در شب فرهنگی که هر تیم خوراکی‌های محلی خود را می‌آورد، شیرینی‌ها تمام شد و به تیم هندوستان به‌جای آن کشک داده شد. هندی‌ها تصور می‌کردند شیرینی است و وقتی طعم واقعی را چشیدند، کاملاً شوکه شدند.

طرز تهیه کشک محلی خانگی به سبک اصیل لرستان.

کشک زرد زابلی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که اصالت آن به استان سیستان و بلوچستان و شهر زابل برمی‌گردد