رپورتاژ آگهی

در روزهایی که نمایشگاه بین‌المللی تهران میزبان دومین رویداد بزرگ صنعت رستوران، فست‌فود، کترینگ و تجهیزات وابسته بود، غرفه‌ای بیشتر از یک غرفه توجه‌ها را به خود جلب کرد: کلینیک رستورانی.

کلینیک رستورانی بار دیگر نشان داد که فقط یک مجموعه خدماتی نیست، بلکه شریک فکریِ آن‌هایی‌ست که دل در گرو توسعه پایدار صنعت غذا و نوشیدنی ایران دارند.

بیشتر رستوران‌ها در سال اول شکست می‌خورند؛ کلینیک رستورانی با ۱۶ سال تجربه مهدی فاضلی، برندهای موفق کترینو و کترینو پلاس و تحلیل دقیق بازار (از heatmap تا 4P)، راهی علمی برای سودآوری رستوران‌ها ارائه می‌دهد.