کیک پنیر کاتیج با تنها سه ماده ساده، نسخه‌ای سبک‌تر و پرپروتئین از چیزکیک کلاسیک است. بافتی خامه‌ای و نرم دارد، بدون آرد و کره، و در چند مرحله کوتاه آماده می‌شود.