در ارتفاعات نفس‌گیر فلات تبت، حیوانی عجیب و جالب توجه با شاخ‌های بلند و توانایی حمل کوله‌بارهای سنگین، به‌وفور دیده می‌شود. این حیوان که «دزو» (dzo) یا «دزومو» (dzomo) نام دارد، حاصل آمیزش گونه‌ای میان گاو و یاک (گاو کوهی تبتی) است؛ ترکیبی طبیعی که ویژگی‌های مفیدی از هر دو والد را با خود دارد.