این غذای محلی با طعم خاص و دلپذیرش، یکی از غذاهای ساده و در عین حال مقوی جنوب ایران محسوب می‌شود.

فراشپز- گویزه یا للک از نام‌های این غذای خوشمزه و مقوی می‌باشد که اصالت جنوبی دارد گمنه در واقع از مشتقات گندم است که در کنار خوشمزگی بسیار مقوی می‌باشد. گمنه

رکنا: اگر به غذاهای سنتی علاقه دارید حتما این گمنه بوشهری را امتحان کنید.