مروری کوتاه بر خبر پونه کوهی دارای خواص ضدمیکروبی و ضدویروسی بالقوه است. نگهداری صحیح گیاهان تازه و توجه به تاریخ انقضای خشکشدهها برای حفظ خواص ضروری است. مروری بر خواص سبزیجات معطر گیاهان تازه نه‌تنها پایه‌ای اساسی در آشپزی حرفه‌ای هستند، بلکه به‌عنوان چاشنی‌های طبیعی، مواد مغذی با فواید چشمگیر برای …

مروری کوتاه بر خبر پونه کوهی و نعناع دارای خواص ضدمیکروبی و مفید برای دستگاه گوارش محسوب میشوند. گیاهان و سبزیجات معطر، علاوه بر عطر و طعم بی‌نظیر، منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. تحقیقات نشان می‌دهد این ترکیبات می‌توانند در تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌های …

از دید متخصصان تغذیه، این سبزیجات علاوه بر طعم‌دهی شدید، مواد مغذی بسیار مفیدی هم به هر وعده غذایی اضافه می‌کنند. گیاهان تازه، یکی از پایه‌های آشپزی هر سرآشپز حرفه‌ای هستند، اما این گیاهان معطر نه‌تنها به غذاها طعم می‌دهند؛ بلکه مواد مغذی آن‌ها فواید چشمگیری برای بدن دارند. 

مقاله ای جامع درباره خصوصیات گیاه شناسی گل محمدی، زمان گل دهی، کشورهای تولیدکننده و سازگاری این گل با شرایط محیطی به ویژه خشکی.

متخصصان طب سنتی می‌گویند استفاده از گیاهان معطر و روغن‌های طبیعی می‌تواند اضطراب و استرس روزانه را کاهش دهد و ذهن را برای تمرکز و آرامش آماده کند.

متخصصان طب سنتی می‌گویند استفاده از گیاهان معطر و روغن‌های طبیعی می‌تواند اضطراب و استرس روزانه را کاهش دهد و ذهن را برای تمرکز و آرامش آماده کند.

در این ویدئو یک کشاورز هندی روش ساده کاشت و پرورش هل در گلدان را آموزش می‌دهد تا بتوانید در خانه و فضای محدود هم این گیاه معطر را داشته باشید.

ایسنا/برخی روغن‌های طبیعی با منشا گیاهی اگر به‌ درستی استفاده شوند، می‌توانند به تقویت رشد مو، بهبود سلامت پوست سر و کاهش ریزش مو کمک کنند. روغن‌های معطر از گیاهان و از طریق روش‌هایی مانند تقطیر یا تبخیر به‌ دست می‌آیند. اگرچه این روغن‌ها بیش از همه به‌خاطر عطرشان شناخته می‌شوند اما ترکیبات شیمیایی

روغن‌های معطر از گیاهان و از طریق روش‌هایی مانند تقطیر یا تبخیر به‌ دست می‌آیند. اگرچه این روغن‌ها بیش از همه به‌خاطر عطرشان شناخته می‌شوند اما ترکیبات شیمیایی فعالی هم دارند که می‌توانند برای سلامت بدن مفید باشند.

روغن‌های معطر از گیاهان و از طریق روش‌هایی مانند تقطیر یا تبخیر به دست می‌آیند و برخی از این روغن‌ها به تقویت رشد مو، بهبود سلامت پوست سر و کاهش ریزش مو کمک می‌کنند.

روغن‌های معطر از گیاهان و از طریق روش‌هایی مانند تقطیر یا تبخیر به‌ دست می‌آیند. اگرچه این روغن‌ها بیش از همه به‌خاطر عطرشان شناخته می‌شوند اما ترکیبات شیمیایی فعالی هم دارند که می‌توانند برای سلامت بدن مفید باشند.

شوید یکی از گیاهان معطر و دارویی پرکاربرد در طب سنتی است که از گذشته تا کنون علاوه بر طعم دلپذیر به دلیل ارزش غذایی بی‌نظیرش مورد توجه قرار گرفته است. اغلب افراد این گیاه را به واسطه عطر و طعم دلپذیرش در غذاها می‌شناسند و مورد استفاده قرار می‌دهند، در حالی که جالب است بدانید خواص شوید برای سلامتی می‌تواند …

این مطلب به معرفی و بررسی ویژگی های مجموعه ای از سبزی های خوراکی و معطر رایج در فرهنگ غذایی ایران می پردازد.

برای خوشبو کردن فضای منزل و استشمام عطر دل انگیز گیاهان در خانه، می‌توانید از گیاهان آپارتمانی که گل و برگ‌های خوش عطری دارند استفاده کنید.

ایرنا/ هوای خانه‌تان می‌تواند تاثیر مستقیم روی حال و احوال شما داشته باشد. با روش‌های ساده و کاربردی، از گیاهان و روغن‌های طبیعی گرفته تا شمع‌ها و اسپری‌های معطر، می‌توانید فضایی تازه، دلنشین و آرامش‌بخش برای خود و خانواده‌تان بسازید. این راهکارها به شما کمک می‌کنند حتی کوچک‌ترین گوشه‌های خانه هم بو

تهران- ایرنا- هوای خانه‌تان می‌تواند تاثیر مستقیم روی حال و احوال شما داشته باشد. با روش‌های ساده و کاربردی، از گیاهان و روغن‌های طبیعی گرفته تا شمع‌ها و اسپری‌های معطر، می‌توانید فضایی تازه، دلنشین و آرامش‌بخش برای خود و خانواده‌تان بسازید. این راهکارها به شما کمک می‌کنند حتی کوچک‌ترین گوشه‌های خانه …

معمولاً مردم باغبانی می‌کنند تا بتوانند آشپزی کنند؛ سبزیجات تازه‌چیده‌شده، گیاهان معطر و درختان میوه به خوراکی‌های خوش‌طعم در آشپزخانه تبدیل می‌شوند، اما گاهی ماجرا برعکس است.

در این مطلب چندتا از گیاهان آپارتمانی معطر رو بهتون معرفی کردیم که رایحه اشون مدهوشتون میکنه.

تهران- ایرنا- پژوهش جدید مرکز تحقیقات بیوشیمی بیوفیزیک دانشگاه تهران نشان می‌دهد غلظت‌های بسیار کم فلزاتی مانند مس، روی و آهن می‌توانند تغییر شکل و تجمع پروتئین تاو را تسریع کنند؛ در عین حال، برخی ترکیبات معطر گیاهی قادرند این تجمع زیان‌بار را در حضور فلزات مهار کنند.

میخک یکی از گیاهان معطر و پرکاربرد در طب سنتی است که ترکیبات فعال آن در سال‌های اخیر توجه بسیاری را به خود جلب کرده است

غذاهای آمریکایی به‌خاطر تنوع بالای مواد اولیه و استفاده بیشتر از ادویه و گیاهان معطر نسبت به برخی غذاها خوشمزه‌تر هستند.

غذاهای آمریکایی به‌خاطر تنوع بالای مواد اولیه و استفاده بیشتر از ادویه و گیاهان معطر نسبت به برخی غذاها خوشمزه‌تر هستند.

کاکوتی (با نام علمی Ziziphora clinopodioides) یکی از گیاهان دارویی ارزشمند مناطق کوهستانی ایران است که بوی معطر و خواص درمانی فراوانی دارد. این گیاه که در طب سنتی ایرانی به عنوان تقویت‌کننده دستگاه گوارش و رحم شناخته می‌شود، امروزه نیز در تحقیقات جدید مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه، نگاهی جامع به …

بادرشبو و بادرنجبویه دو گیاه دارویی معطر اما متفاوت که عمدتا در عطاری ها به جای هم فروخته می شوند این مطلب را دکتر سرداری دکتری تخصصی فارماکوگنوزی عنوان کرد.

با مخلوط کردن گیاهان معطر مدیترانه ای، ادویه ای خوش عطر و خانگی برای لازانیا درست کنید.

اگه اهل سبزی تازه‌ای و دلت می‌خواد همیشه ریحون، نعناع یا حتی گوجه‌فرنگی گیلاسی دم دستت باشه، باغچه‌های خانگی گیاهان معطر یه گزینه‌ی عالی‌ان.

آیا تا به حال به فکرتان رسیده که عطری منحصر ‌به‌ فرد برای خانه‌تان داشته باشید، عطری که مخصوص خودتان باشد؟ ساخت شمع‌های خوشبو با میوه‌ها و گیاهان طبیعی، راهی خلاقانه برای عملی کردن این ایده است.

آیا تا به حال به فکرتان رسیده که عطری منحصر ‌به‌ فرد برای خانه‌تان داشته باشید، عطری که مخصوص خودتان باشد؟ ساخت شمع‌های خوشبو با میوه...

مصرف بیش از حد نمک می تواند منجر به مشکلات جدی سلامت شود. در این مقاله، بهترین جایگزین های طبیعی و سالم نمک از جمله ادویه جات، گیاهان معطر و عصاره ها را برای طعم دهی بهتر به غذا معرفی می کنیم.