خاستگاه این غذای محبوب به آسیای جنوب شرقی بر می گردد، به طوری که سوشی در جنوب چین زودتر از ژاپن گسترش یافت.

سوشی یک غذای ژاپنی است که در این مقاله می خواهیم به بررسی میزان کالری و ارزش غذایی آن بپردازیم.

رستوران معروف سوشی در هنگ‌ کنگ بعد از کشف یک انگل زنده داخل ساشیمیِ سرو‌شده برای مشتری، با موجی از نگرانی و واکنش‌های تند درباره ایمنی غذا روبه‌رو شده است. /...

این ویدیو مراحل تهیه دو غذای محبوب خیابانی در اوکیناوای ژاپن را نشان می‌دهد: ماهی سوف سرخ‌شده و رول سوشی رنگین‌کمانی که با ماهی‌های مختلف تزئین می‌شود./فرادید

جهان، ژاپن را با فرهنگ غذایی عمیق و آیین‌مندش می‌شناسد؛ مردمی که «سوشی» را به جهانیان شناساندند و «واشوکو»ی آنان توسط یونسکو به ثبت رسید. اما موضوع این گزارش، ستایش آشپزی ژاپنی‌ها نیست.