سرانه مصرف لبنیات در ایران ۵۰ کیلو؛ فاصله ۱۳۰ کیلویی با میانگین جهانی
💬علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی: 🗣️با وجود تولید ۱۲.۶ میلیون تنی شیر خام در ایران، پس از کسر مصرف داخلی دام و خروج ۷ میلیون تن به صورت پودر شیر و کره توسط کمتر از ۵۰ نفر با امضاهای طلایی، فقط ۴.۶ میلیون تن برای ۹۰ میلیون جمعیت میماند که سرانه مصرف لبنیات را به ۵۰ کیلو (در مقابل میانگین …