سیمیت که به آن نان سیمیت نیز می‌گویند، یکی از نان‌های خوشمزه و معروف ترکیه است که طرف‌داران بسیاری در سراسر دنیا دارد. این نان ظاهر حلقوی دارد و معمولا روی آن را با کنجد تزئین می‌کنند، جدا از ظاهر جذاب، این نان طعم فوق‌العاده و عطر خوبی نیز دارد.