یک متخصص داروسازی سنتی اعلام کرد زرشک می‌تواند در صورت مصرف صحیح به تعادل صفرا و تقویت سلامت کبد کمک کند و نقش حمایتی در کاهش التهاب و محافظت از سلول‌های کبدی داشته باشد.