آخرین اخبار - خوراک راگو

طرز تهیه خوراک راگو با مرغ برای ۴ نفر

رکنا: این خوراک را می‌توانید با نان، برنج یا حتی پاستا سرو کنید.

این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.

به گزارش رکنا، خوراک راگو با مرغ یک غذای خوشمزه و مقوی است که با مرغ، سیب‌زمینی، هویج و سس گوجه تهیه می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر:

مرغ: ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم، ترجیحاً سینه یا ران بدون استخوان

سیب‌زمینی: ۳ عدد متوسط

هویج: ۲ عدد

پیاز: ۱ عدد بزرگ

فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد

قارچ: ۲۰۰ گرم، اختیاری

رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی: ۲ عدد، اختیاری

سیر: ۲ حبه

روغن: ۳ قاشق غذاخوری

آب: حدود ۲ پیمانه

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم

پاپریکا یا آویشن: نصف قاشق چای‌خوری، اختیاری روش تهیه پیاز و مرغ:

پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه اضافه کنید، سپس مرغ خردشده را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. اضافه کردن سیر و رب:

سیر خردشده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس رب گوجه را بریزید و حدود ۲ دقیقه تفت دهید تا رنگ آن باز شود. سبزیجات:

هویج و فلفل دلمه‌ای خردشده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. اگر قارچ استفاده می‌کنید، بهتر است آن را جداگانه با حرارت نسبتاً زیاد تفت دهید و بعد اضافه کنید. پخت مرغ:

حدود ۲ پیمانه آب اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید. اجازه دهید مرغ و هویج حدود ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزند. سیب‌زمینی:

سیب‌زمینی‌ها را به شکل مکعبی خرد کنید و کمی سرخ کنید. سپس به خوراک اضافه کنید. جا افتادن خوراک:

نمک، فلفل و در صورت تمایل پاپریکا یا آویشن اضافه کنید. اجازه دهید خوراک حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر بپزد تا سیب‌زمینی نرم شود و سس غلیظ و خوش‌رنگ شود. فوت‌وفن خوشمزه‌تر شدن

در پایان کمی آب‌لیمو یا آبغوره اضافه کنید تا طعم خوراک متعادل‌تر شود. اگر دوست دارید خوراک راگو سس بیشتری داشته باشد، نصف پیمانه آب اضافه کنید؛ اگر غلیظ‌تر دوست دارید، چند دقیقه آخر درِ قابلمه را بردارید.

این خوراک را می‌توانید با نان، برنج یا حتی پاستا سرو کنید. پایان خبر / رکنا / کدخبر 1240003 …

خراسان جنوبی؛ از بحران تا ورشکستگی منابع آبی

بیرجند - ایرنا - خراسان جنوبی پس از ۲۶ سال خشکسالی پیاپی، اضافه‌برداشت چهار میلیارد و ۲۰۰ میلیون مترمکعبی از منابع زیرزمینی و بروز فرونشست در ۱۷ محدوده مطالعاتی، از مرحله بحران آب عبور کرده و به مرحله ورشکستگی آبی رسیده است؛ وضعیتی که کارشناسان از آن به عنوان «خط قرمز» منابع آبی یاد می‌کنند.

غمنامه هیرکانی

آرمان امروز : کارشناسان و مدیران منابع طبیعی در مازندران مراکز انباشت چوب را مسلخی برای جنگل‌های هیرکانی برشمردند و خواستار تجدید نظر در فرایند اعطای مجوز به این واحدها شدند چرا که این مراکز زمینه ای برای نابودی جنگل در شهرهای مختلف مازندران را فراهم می کند. به گزارش ایرنا، با توجه به افزایش [ ]

غول خفته گاوخونی بیدار شد/ ۱۴ استان درگیر خواهند شد

اصفهان- بیدار شدن غول خفته گاوخونی یعنی فاجعه‌ اقتصادی و اجتماعی، یعنی کانون‌های ریزگردی که امروز چشم و ریه دیار زنده رود را پر کرده و فردا بی‌شک ۱۴ استان از جمله پایتخت را درگیر خواهد کرد.

سرمایه اجتماعی کشور از بین رفته است/ بیش از ۸۰ درصد مردم شیوه حاکم بر نحوه اداره کشور را قبول ندارند

فعال سیاسی اصلاح طلب در قزوین گفت: درد بزرگی است که در جمهوری اسلامی که با 98 درصد تایید شده است اما در انتخابات برگزار شده طی سالهای اخیر، بیش از ۶۰ درصد مردم شرکت نکنند؛ البته کسانی که شیوه حکمرانی جامعه را قبول ندارند بیشتر از این تعداد است زیرا کسانی که رای سفید داده یا به افراد دیگری غیر از گفتمان …

ورود ۶۰ درصد فاضلاب شهری دزفول به رودخانه «دز»

آرمان امروز : رئیس اداره حفاظت محیط زیست دزفول گفت: ۶۰ درصد از فاضلاب شهری دزفول همچنان به صورت خام وارد رودخانه دز می‌شود که این موضوع علاوه بر خطرات بهداشتی فراوان، موجب نگرانی دوستداران محیط زیست شده است. مسعود نوری‌پور در جلسه کارگروه حفاظت کیفی رودخانه دز که در دزفول برگزار شد، اظهار کرد: [ ]

مردان متکدی برای کسب درآمد بیشتر لباس زنانه بر تن می‌کنند

یک کارشناس جمع آوری متکدیان گفت: گاهی ما به دنبال دستگیری متکدی خانم هستیم و وقتی او را دستگیر می کنیم متوجه می شویم که او یک مرد است و برای اینکه شناخته نشود و به قولی بهتر دل مردم را به دست آورد خودش را با لباس زنانه و چادر می پوشاند.