سومین جشنواره ملی انار نمهیل برگزار می‌شود

به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، حسین وطن‌دوست، فرماندار شهرستان خلخال، از برگزاری سومین جشنواره ملی انار نمهیل با عنوان «جشنواره برداشت انار و یاقوت سرخ خورش‌رستم» در روستای نمهیل از توابع بخش خورش‌رستم خبر داد.

وطن‌دوست با اشاره به جایگاه انار به‌عنوان میوه‌ای بهشتی و یاقوت سرخ طبیعت اظهار کرد: انار علاوه بر طعم دلنشین و خواص تغذیه‌ای، از جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی مردم برخوردار است و به دلیل ترکیبات مفید و ارزش غذایی خود، هم در مصرف تازه‌خوری و هم در تهیه فرآورده‌های گوناگون مورد توجه قرار دارد.   وی افزود: آب انار، رب انار و دیگر فرآورده‌های این میوه، در کنار کاربرد آن به‌عنوان چاشنی در تهیه انواع ترشیجات، مکمل‌های غذایی و پخت غذاهای محلی و سنتی، تنوع مصرف و ارزش اقتصادی این محصول را افزایش می‌دهد. توسعه فرآوری انار و عرضه محصولات متنوع آن می‌تواند زمینه ایجاد اشتغال، افزایش درآمد باغداران و رونق کسب‌وکارهای محلی را فراهم کند.

فرماندار خلخال با اشاره به شرایط طبیعی منطقه و تأثیر آن بر باغ‌های انار نمهیل تصریح کرد: قرار گرفتن این روستا در حاشیه رودخانه خروشان قزل‌اوزن و بهره‌مندی باغ‌ها از ظرفیت‌های آبی منطقه، در رونق باغداری و پرورش انار تأثیرگذار بوده است. همراهی شرایط طبیعی با تجربه و تلاش باغداران محلی، در تولید اناری با طعم و کیفیت مطلوب نقش دارد و این محصول را به یکی از ظرفیت‌های شاخص کشاورزی بخش خورش‌رستم تبدیل کرده است.

وطن‌دوست با تأکید بر اهمیت حمایت از تولیدکنندگان و باغداران خاطرنشان کرد: برگزاری جشنواره ملی انار می‌تواند به معرفی محصولات باکیفیت منطقه، توسعه بازار فروش، تشویق به فرآوری محصولات کشاورزی و تقویت اقتصاد محلی کمک کند. همچنین مشارکت دستگاه‌های اجرایی، فعالان اقتصادی و مردم در برگزاری این رویداد، زمینه بهره‌گیری بهتر از ظرفیت‌های کشاورزی و گردشگری شهرستان را فراهم خواهد کرد.   نمهیل با … …