دوش گرفتن تک‌به‌تک میوه‌ها یعنی هدر رفت ۱۰ لیتری آب در هر بار شست‌وشو

شست و شوی میوه و سبزی ها، نخستین و مهم ترین سد در برابر آلودگی های میکروبی و بیماری های گوارشی است.

اگرچه شست‌وشوی مواد غذایی از راه‌های اصلی کاهش خطر مسمومیت است، اما شستن برخی موادغذایی توصیه نمی‌شود.