مرصع‌پلو غذایی است که به‌محض نشستن بر سفره، خود به‌تنهایی فخری باشکوه می‌آفریند.

مرصع‌پلو یکی از غذاهای قدیمی‌ایه که در شب یلدا جایگاه ویژه داشت، چون ایرانی‌ها باور داشتن رنگ‌ها انرژی و برکت میارند.

روز نهم رسید و نوبت غذاییه که تا میاد روی میز، خودش پُز میده. مرصع‌پلو، یه ترکیب رنگی که شِف‌ها باهاش کلاس می‌ذارن و مهمونا بی‌اختیار ساکت می‌شن. این پلو فقط یه غذا نیست؛ رزومه‌ست! زعفرون، خلال‌پرتقال، مرغِ خوش‌اخلاق و برنج دون‌دون… همشون مثل تیم قهرمانی کنار هم می‌ایستن.

روز نهم رسید و نوبت غذاییه که تا میاد روی میز، خودش پُز میده. مرصع‌پلو، یه ترکیب رنگی که شِف‌ها باهاش کلاس می‌ذارن و مهمونا بی‌اختیار ساکت می‌شن. این پلو فقط