نشاسته یکی از منابع اصلی کربوهیدرات در رژیم غذایی انسان است و در بسیاری از غذاها مانند برنج، سیب‌زمینی، نان و غلات وجود دارد. این ماده انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره بدن و رشد جنین را فراهم می‌کند. با این حال، مصرف بیش از حد یا نامناسب آن می‌تواند مشکلاتی برای مادر و جنین ایجاد کند. در این مقاله …