نرخ هر کیلوگرم گوشت مرغ در گزارش مربوط به هفته منتهی به ۱۷ مهر، ۲۵۰ هزار تومان ثبت شده است. در گزارش‌های مربوط به بازار تهران نیز قیمت مرغ کامل تازه در میادین میوه و تره‌بار ۲۴۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم اعلام شده بود. این تفاوت نشان می‌دهد که محل خرید می‌تواند بر هزینه نهایی خانواده اثر بگذارد.
برای خریدار، تفاوت میان این دو نرخ در یک کیلوگرم برابر با ۱۰ هزار تومان است. اگر خرید هفتگی خانواده چهار کیلوگرم باشد، این اختلاف به ۴۰ هزار تومان در هر نوبت می‌رسد. در چهار نوبت خرید، اختلاف محاسباتی به ۱۶۰ هزار تومان خواهد رسید؛ البته این مقایسه زمانی کاربرد دارد که تمام مقدار خرید با همین دو نرخ قابل تهیه باشد.
قیمت اعلام‌شده برای مرغ کامل را نباید با قیمت قطعاتی مانند سینه، ران یا فیله یکسان دانست. مرغ پاک‌شده، قطعه‌بندی‌شده و بسته‌بندی‌شده ممکن است قیمت متفاوتی داشته باشد. بنابراین، برای مقایسه دقیق هزینه‌ها باید نوع محصول و وزن واقعی آن را نیز در نظر گرفت. هزینه خرید هفتگی مرغ برای خانواده چقدر می‌شود؟
بخش مهمی از هزینه گوشت مرغ به مقدار خرید در هر نوبت بستگی دارد. خانواده‌ای که سه کیلوگرم مرغ تهیه می‌کند، با نرخ هر کیلو ۲۵۰ هزار تومان، ۷۵۰ هزار تومان می‌پردازد. با افزایش مقدار خرید به پنج کیلوگرم، هزینه به یک میلیون و ۲۵۰ هزار تومان می‌رسد. …
دانلود از کافه بازار
