پیچاق قیمه به دلیل استفاده از مواد مغذی و طعم دلپذیر، یکی از غذاهای پرطرفدار در میان مردم آذربایجان است.​

هم میان گود است و مشغول میل زدن و کباده کشیدن وهم پای اجاق‌گاز ایستاده و با آن دست و پنجه خوشمزه‌ای که از نه‌نه به ارث برده باسترما پلو و پیچاق قیمه بار می‌گذارد.