مشهد- در ماه مبارک رمضان، کارگاه‌های سنتی مشهد به‌صورت شبانه‌روزی زولبیا و بامیه می‌پزند؛ آیینی که امروز علاوه بر رنگ مذهبی، نقشی در اقتصاد و هویت فرهنگی شهر دارد.

هم‌زمان با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، کارگاه‌های تولید زولبیا و بامیه فعالیت خود را برای تأمین این شیرینی پرطرفدار افزایش داده‌اند. در این کارگاه‌ها، استادکاران از ساعات اولیه روز با آماده‌سازی خمیر، سرخ‌کردن و غوطه‌ور کردن در شهد، مراحل تولید را انجام می‌دهند تا محصولی تازه و باکیفیت به دست روزه‌داران …

صدا و سیما/ زولبیا و بامیه شیرینی محبوب ماه مبارک در ایران است و هرساله با فرارسیدن ماه مبارک رمضان تولید و فروش زولبیا و بامیه برای سفره‌های افطار رونق می‌گیرد. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

هم‌زمان با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، کارگاه‌های تولید زولبیا و بامیه فعالیت خود را برای تأمین این شیرینی پرطرفدار افزایش داده‌اند.

هم‌زمان با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، کارگاه‌های تولید زولبیا و بامیه فعالیت خود را برای تأمین این شیرینی پرطرفدار افزایش داده‌اند. در این کارگاه‌ها، استادکاران از ساعات اولیه روز با آماده‌سازی خمیر، سرخ‌کردن و غوطه‌ور کردن در شهد، مراحل تولید را انجام می‌دهند تا محصولی تازه و باکیفیت به دست روزه‌داران …

یکی از شیرینی‌هایی که هر ساله در ایام ماه مبارک رمضان پخت آن رونق قابل توجهی پیدا می‌کند، زولبیا و بامیه است؛ به‌گونه‌ای که در این ماه، کارگاه‌های شیرینی‌پزی بخش عمده‌ای از فعالیت خود را به تهیه این شیرینی سنتی و پرطرفدار اختصاص می‌دهند. به همین دلیل، کارگاه‌های پخت زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان …