رضا غبیشاوی کارشناس رسانه: توییتر نه تنها یک ابزار جدید، بلکه ابزار مدرن ارتباطی است. استفاده از ابزار مدرن نیازمند ذهن و نگاه مدرن است/ بسیاری از مقامات ایر...

سیدمحسن حسینی (خواننده) معتقد است؛ آواز ایرانی، به دلیل آنکه ریشه در کهن‌الگوهای فرهنگی و تاریخی ما دارد، پیوند عمیقی با مناسک و باورهای مذهبی ایرانیان پیدا کرده است. وی تاکبد کرد: «خیمه هنر» نگاهی تازه و متفاوت به موسیقی آیینی است

حلوای عربی با شیر خشک یکی از خوشمزه‌ترین و لطیف‌ترین دسرهای خاورمیانه است که بافتی نرم، طعمی خامه‌ای و عطری دلنشین دارد.

ماقوت دسر ساده و سنتی ایرانی است که با نشاسته و گلاب تهیه می‌شود، از این دسر در کتاب «خونی که لعل شد» به عنوان یکی از خوراکی‌های مورد علاقه حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر شهید، در وعده افطار یاد شده است.

اگر از طرفداران دلمه هستید و دوست دارید یک غذای متفاوت، مجلسی و خوش‌عطر روی سفره‌تان داشته باشید، دلمه پیاز یکی از بهترین انتخاب‌هاست.

چند روز پیش خبری منتشر شد که از صدور مجوز اوفک، برای تولید، تحویل و فروش نفت خام، محصولات پتروشیمی و فرآورده‌های نفتی با منشأ ایرانی به مدت دو ماه حکایت داشت. این مجوز ۶۰ روزه، صرفاً یک تعلیق محدود تحریم‌ها نیست؛ بلکه نخستین آزمون عملی بازگشت نفت ایران به تجارت رسمی جهانی پس از سال‌ها تحریم به شمار …

ماقوت دسر ساده و سنتی ایرانی است که با نشاسته و گلاب تهیه می‌شود، از این دسر در کتاب «خونی که لعل شد» به عنوان یکی از خوراکی‌های مورد علاقه حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر شهید، در وعده افطار یاد شده است.

ماقوت دسر ساده و سنتی ایرانی است که با نشاسته و گلاب تهیه می‌شود، از این دسر در کتاب «خونی که لعل شد» به عنوان یکی از خوراکی‌های مورد علاقه حضرت آیت‌الله

حلوا یکی از محبوب‌ترین دسرها و شیرینی‌های سنتی ایرانی است که در مراسم مذهبی، مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی جایگاه ویژه‌ای دارد.

شربت خیار سکنجبین یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که با ترکیب خیار تازه، شربت سکنجبین، تخم‌شربتی و آب‌گازدار تهیه می‌شود. این شربت خنک و سالم، بهترین گزینه برای رفع عطش در تابستان بوده و به‌خاطر طبع خنک و خواص درمانی‌اش در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد.

اگر دوست دارید یک غذای اصیل ایرانی با عطر و طعمی شبیه رستوران‌های سنتی تهیه کنید، کلم پلو تهرانی یکی از بهترین انتخاب‌هاست.

شربت خیار سکنجبین یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که با ترکیب خیار تازه، شربت سکنجبین، تخم‌شربتی و آب‌گازدار تهیه می‌شود. این شربت خنک و سالم، بهترین گزینه برای رفع عطش در تابستان بوده و به‌خاطر طبع خنک و خواص درمانی‌اش در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد.

سالار عقیلی، خواننده موسیقی سنتی ایران، با حضور در برنامه «جیمی جام» با اجرای ابوطالب حسینی، در بخشی از گفت‌و‌گو درباره حجره شخصی خود صحبت کرد. عقیلی اعلام کرد که حجره‌اش را تحت پوشش بیمه قرار داده است تا در صورت بروز هرگونه حادثه یا خسارت احتمالی، از آن محافظت شود.

عصر ایران ــ تورج شعبانخانی، از چهره‌های ماندگار موسیقی پاپ ایران، در سال ۱۳۲۹ در محله امیریه تهران متولد شد. او تا پایان عمر در خیابان ولیعصر زندگی کرد و سا...

شربت خیار سکنجبین یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که با ترکیب خیار تازه، شربت سکنجبین، تخم‌شربتی و آب‌گازدار تهیه می‌شود. این شربت خنک و سالم، بهترین گزینه برای رفع عطش در تابستان بوده و به‌خاطر طبع خنک و خواص درمانی‌اش در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد.

شربت خیار سکنجبین یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که با ترکیب خیار تازه، شربت سکنجبین، تخم‌شربتی و آب‌گازدار تهیه می‌شود. این شربت خنک و سالم، بهترین گزینه برای

عدس پلو یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که با ترکیب برنج، عدس، گوشت چرخ کرده، کشمش و پیاز داغ تهیه می‌شود.

آلبالو پلو با گوشت چرخ کرده یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که به‌ویژه در فصل آلبالو طرفداران زیادی دارد.

محمدمهدی مظاهری در یادداشتی برای دیپلماسی ایرانی می‌نویسد: فروکش کردن نسبی شعله‌های درگیری مستقیم، به معنای بازگشت به الگوهای سنتی موازنه قوا یا استقرار ثباتی...

تبریز-مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی آذربایجان‌شرقی با صدور پیامی، درگذشت استاد غلام‌حسین بدیع‌قلم خیابانی، طراح پیشکسوت فرش و چهره ماندگار هنرهای سنتی را تسلیت گفت.

ایسنا/ مدیرعامل مؤسسه حیات طیبه جهان اسلام گفت: پانزدهمین رویداد تنورخانه سنتی نان ایران با رویکرد احیای میراث تمدنی اقوام ایرانی همزمان با تشییع رهبر شهید در قم برگزار می‌شود و در این رویداد که روزهای ۱۵ و ۱۶ تیر برپا می شود، ۴۰ هزار قرص نان و ۷۰ گونه حلوای آیینی از سراسر ایران پخت و به همراه آب ۴۰

مدیرعامل مؤسسه حیات طیبه جهان اسلام گفت: پانزدهمین رویداد تنورخانه سنتی نان ایران با رویکرد احیای میراث تمدنی اقوام ایرانی همزمان با تشییع رهبر شهید در قم برگزار می‌شود. در این رویداد که روزهای دوشنبه و سه‌شنبه ۱۵ و ۱۶ اجرا خواهد شد، ۴۰ هزار قرص نان و ۷۰ گونه حلوای آئینی از سراسر ایران پخت و به همراه …

هویج پلو یکی از غذاهای سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که در شهرهای مختلف با دستورهای متفاوتی تهیه می‌شود، اما نسخه شیرازی آن به دلیل استفاده از زعفران، هویج شیرین، خلال‌های معطر و گاهی کشمش، طرفداران

موسیقی سنتی ایران همیشه جایگاه ویژه‌ای میان علاقه‌مندان هنر داشته است. بسیاری از افرادی که تصمیم می‌گیرند یادگیری موسیقی را شروع کنند، بین سازهای مختلف دچار تردید می‌شوند. دو مورد از سازهای محبوب ایرانی که معمولاً مورد توجه هنرجویان قرار می‌گیرند، تار و سنتور هستند.

اجتماعی رکنا، دکتر رکسانا شیخی، مدیر طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، با تأکید بر اینکه بسیاری از عوارض بیماری ام‌اس ناشی از سبک زندگی نادرست است، توصیه‌هایی برای مدیریت این بیماری ارائه کرد. او ضمن هشدار نسبت به اثرات مخرب استرس، کمال‌گرایی و کار سنگین، بر اهمیت «اصل سازگاری» در تغذیه و لزوم …

سمنان - ایرنا - معاون صنایع دستی و هنرهای سنتی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی سمنان از معرفی پژوهش‌ها، تجربیات و آثار استاد یدالله زیارتی، هنرمند برجسته استان، در زمینه لعاب‌ در کتاب «کاوشی در لعاب‌های کریستالین» در کانادا خبر داد و گفت: نفوذ آثار هنری استان با بهره‌گیری از زیبایی‌شناسی …

بهترین وزن مرغ برای خرید چقدر است؟ راهنمای کامل:مرغ چند کیلویی بخریم؟ گوشت مرغ یکی از اصلی ترین و پر مصرف ترین منابع پروتئینی در سبد غذایی خانواده های ایرانی است. از خورش های سنتی گرفته تا فست فود ها و

کرمانشاه - ایرنا - مدیر طب ایرانی معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با بیان اینکه بسیاری از بیماران مبتلا به ام‌اس با مشکلات مرتبط با سبک زندگی مواجه و بخشی از علائم و عوارض این بیماری ناشی از سبک زندگی نادرست است گفت: از این رو اصلاح سبک زندگی یکی از توصیه‌های جدی طب ایرانی برای این بیماران …

تهران- ایرنا- اهالی محله تاریخی سوهانک پس از گذشت بیش از یک قرن با نوای حزن‌انگیز در کوچه‌ باغ‌های قدیمی«آیین سنتی صبح تیره‌رو» که برخاسته از اندوه جانکاه عاشوراست را برای پاسداشت از فرهنگ غنی عاشورا و آیین‌های اصیل ایرانی برگزار و بر دل تاریکی نور می‌پاشند.

درختکاری سنتی بود که رهبر شهید هر ساله ۱۵ اسفندماه همزمان با روز درختکاری به جا می‌آوردند و همواره بر انجام آن تأکید داشتند. سنتی که با نهایت باعث شد که طرح کاشت یک میلیارد درخت به دستور ایشان آغاز شود تا ایرانی آبادتر و امنیت زیستی افزون‌تر داشته باشیم.

جام تزئینی سنتی یکی از زیباترین گزینه ها برای هدیه در مراسم مختلف است. در این مطلب با ۳۰ مدل خاص و جذاب آشنا شوید.

علی اصغر زنده دل، کارشناس طب سنتی با حضور در برنامه صبحانه ایرانی در مورد خواص دمنوش بابونه نکاتی بیان کرد.

اگر به دنبال یک غذای متفاوت و خوشمزه هستید، دلمه پیاز می‌تواند انتخابی جذاب باشد. این غذای سنتی با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، برنج، لپه، سبزی‌های معطر و چاشنی‌هایی مانند رب انار و رب آلوچه، طعمی خاص و دلپذیر پیدا می‌کند.

وقتی صحبت از ادامه تحصیل در خارج از کشور می‌شود، دیگر انتخاب دانشجویان ایرانی محدود به چند مقصد سنتی نیست. در سال‌های اخیر، نام ترکیه بیش از گذشته در میان

رکنا: شیر برنج یکی از محبوب‌ترین دسرهای سنتی ایرانی است که با ترکیب ساده‌ای از برنج، شیر و شکر تهیه می‌شود. این دسر خوشمزه و سبک، سال‌هاست جایگاه ویژه‌ای در سفره ایرانیان دارد و می‌تواند به‌عنوان صبحانه، عصرانه، شام سبک یا حتی یک دسر مقوی سرو شود.

با از بین رفتن مرزهای سنتی میان رسانه‌ها؛ امروز پویانمایی و بازی‌های رایانه‌ای، دو بالِ یک پیکر واحد در خلق قهرمانان ملی و بین‌المللی هستند. بدون طراحی یک زنجیره ارزش که بتواند یک کاراکتر بومی را در قاب‌های مختلف بازآفرینی کند، صحبت از اثرگذاری فرهنگی شعاری بیش نیست؛ راهبردی که تحقق آن نیازمند هم‌افزایی …

علی اصغر زنده دل، کارشناس طب سنتی با حضور در برنامه صبحانه ایرانی در مورد خواص دمنوش بابونه نکاتی بیان کرد.

در فضای اقتصادی پیچیده و پرشتاب امروز، بازارهای مالی سنتی دیگر تنها گزینه روی میز برای حفظ و توسعه سرمایه نیستند. موج بزرگ دارایی‌های دیجیتال که زمانی به عنوان یک پدیده حاشیه‌ای شناخته می‌شد، اکنون به یکی از ارکان اصلی اقتصاد جهان و پناهگاهی جذاب برای سرمایه‌گذاران هوشمند ایرانی تبدیل شده است.

یک متخصص طب سنتی ایرانی با اشاره به نقش میوه‌های آبدار در فصل تابستان گفت: مصرف متعادل این میوه‌ها می‌تواند به حفظ رطوبت بدن، کاهش عطش و پیشگیری از گرمازدگی کمک کند، اما زیاده‌روی یا مصرف آن‌ها در زمان نامناسب ممکن است موجب اختلالات گوارشی شود.

آیین تشییع و خاکسپاری پیکر شاپور رحیمی خواننده، آهنگساز و نوازنده پیشکسوت عود با حضور جمعی از هنرمندان در قطعه هنرمندان بهشت زهرا(س) برگزار شد.

«شور سه‌گاه» عنوان یکی از تازه ترین محصولات موسیقایی منتشر شده این روزهای اخیر است که در حال و هوای چند بداهه نوازی با قالب موسیقی ملی ایران پیش روی مخاطبان قرار گرفت.

حمیدرضا اردلان به‌عنوان دبیر نوزدهمین جشنواره ملی موسیقی جوان منصوب شد.

معاون صنایع دستی فارس از شناسایی هنرمندانی خبر داد که توانایی ریسیدن نخ‌های فوق‌نازک از پشم ایرانی را دارند و با این کار، امکان تولید فرش‌های فاخر و ریزبافت را دوباره به صنعت دستبافته‌های کشور بازگردانده‌اند.

با بازگشت بخشی از بازرگانان ایرانی به مسیر سنتی امارات، این پرسش دوباره مطرح شده است: آیا اقتصاد ایران بار دیگر در حال تکرار وابستگی یک‌طرفه، پرهزینه به دبی و بندر جبل‌علی است؟

با بازگشت بخشی از بازرگانان ایرانی به مسیر سنتی امارات، این پرسش دوباره مطرح شده است: آیا اقتصاد ایران بار دیگر در حال تکرار وابستگی یک‌طرفه، پرهزینه به دبی و

نگاهی به قصر منحصربه‌فرد نیلوفر شهیدی؛ ترکیبی هنرمندانه از عناصر مدرن و سنتی با چیدمان نخل زینتی، مبلمان کج و معوج، فرش دستباف و دیوارهای سه‌بعدی

با بازگشت بخشی از بازرگانان ایرانی به مسیر سنتی امارات، این پرسش دوباره مطرح شده است: آیا اقتصاد ایران بار دیگر در حال تکرار وابستگی یک‌طرفه، پرهزینه به دبی و بندر جبل‌علی است؟

یک متخصص طب سنتی ایرانی با اشاره به نقش میوه‌های آبدار در فصل تابستان گفت: مصرف متعادل این میوه‌ها می‌تواند به حفظ رطوبت بدن، کاهش عطش و پیشگیری از گرمازدگی کمک کند، اما زیاده‌روی یا مصرف آن‌ها در زمان نامناسب ممکن است موجب اختلالات گوارشی شود.

با بازگشت بخشی از بازرگانان ایرانی به مسیر سنتی امارات، این پرسش دوباره مطرح شده است: آیا اقتصاد ایران بار دیگر در حال تکرار ...

ویدئویی از اجرای ماندگار آهنگ «یارا» با صدای علیرضا افتخاری در فضای مجازی مورد توجه کاربران قرار گرفته است؛ اجرایی که بار دیگر قدرت صدا و سبک خاص این خواننده محبوب موسیقی سنتی ایران را به نمایش گذاشت.

معاون دفتر طب سنتی وزارت بهداشت به ارائه توصیه‌های طب ایرانی برای مقابله با گرمازدگی پرداخت.

معاون دفتر طب سنتی وزارت بهداشت به ارائه توصیه‌های طب ایرانی برای مقابله با گرمازدگی پرداخت.

آرمان رحیمی، هنرمند جوان ایرانی که با نام آرمانی شناخته می‌شود، برای نخستین‌بار طراحی طلا و جواهرات را با استفاده از عینک واقعیت مجازی (VR) انجام داده است. او که در کنار فعالیت هنری خود به‌عنوان خواننده، آهنگساز و ترانه‌سرا شناخته می‌شود، در حوزه طراحی و ساخت طلا و جواهرات نیز رویکردی نوآورانه را دنبال …

تصاویر منتشرشده از خانه گوگوش در تهران، فضایی با دکوراسیون کلاسیک، مبلمان چوبی و چیدمانی ساده را به نمایش می‌گذارد؛ خانه‌ای که در آن استفاده از رنگ‌های گرم و عناصر سنتی به چشم می‌خورد.

مدیر طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد از انجام بیش از ۱۰۰ مورد بازرسی میدانی و برخورد قاطع قانونی با مراکز متخلف در حوزه طب سنتی و مکمل طی سه‌ماهه نخست سال جاری در مشهد خبر داد.

آیین وداع و خاکسپاری شاپور رحیمی هنرمند پیشکسوت موسیقی یکشنبه (۷ تیرماه) در قطعه هنرمندان بهشت‌زهرا(س) برگزار می‌شود.

کاچی این غذای ساده اما پر احساس تنها یک دسر سنتی نیست بلکه نسخه‌ای شفابخش است که از دل آشپزخانه‌ مادربزرگ‌ها بیرون آمده است.

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش برنج با گوشت قلقلی شامل مواد لازم، نکات کلیدی و خواص تغذیه ای این غذای مقوی و خوشمزه ایرانی.

مرحله یک‌شانزدهم نهایی جام‌جهانی با حضور ۴۸‌تیم، پویایی و غیرقابل پیش‌بینی بودن فوتبال را به اوج رسانده است. در فرمت جدید، فاصله بین تیم‌های درجه یک و تیم‌های در حال توسعه کمتر از همیشه شده و فرصت‌های بی‌شماری برای غول‌کش‌ها فراهم آمده تا معادلات فوتبال جهان را بازنویسی کنند. در تحلیل نهایی این دو مسابقه …

خانه‌ی بهنام تشکر ترکیبی از سبک سنتی و مدرن است که با مبلمان راحتی سبزرنگ، گلیم آبی-سبز، تابلوی نقاشی و برج ایفل، و یک در چوبی قدیمی به‌عنوان میز غذاخوری تزیین شده است. پنجره‌های بزرگ و نورگیر، گلدان نخل، و کابینت‌های سفید آشپزخانه به فضای دلباز و آرامش‌بخش خانه افزوده‌اند.

تهران - جمعه بازار پروانه، یکی از محبوب‌ترین و خاص‌ترین بازارهای هفتگی تهران، هر جمعه در مجموعه فرهنگی باغ هنر واقع در اراضی عباس‌آباد برپا می‌شود و میزبان هنرمندان، عتیقه‌فروشان و صدها خریدار و گردشگر است . این بازار که از سال ۱۳۹۵ در پارکینگ پاساژ پروانه در خیابان جمهوری آغاز به کار کرد و پس از تعطیلی …

تهران - جمعه بازار پروانه، یکی از محبوب‌ترین و خاص‌ترین بازارهای هفتگی تهران، هر جمعه در مجموعه فرهنگی باغ هنر واقع در اراضی عباس‌آباد برپا می‌شود و میزبان هنرمندان، عتیقه‌فروشان و صدها خریدار و گردشگر است . این بازار که از سال ۱۳۹۵ در پارکینگ پاساژ پروانه در خیابان جمهوری آغاز به کار کرد و پس از تعطیلی …

خاکشیر، یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد مورد استفاده در طب سنتی ایران، به دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای و اثرات فیزیولوژیک ملایم خود همچنان مورد توجه متخصصان قرار دارد.

حلوای زعفرانی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین دسرهای سنتی ایرانی است که با ترکیب آرد، روغن و شربت زعفرانی تهیه می‌شود. با رعایت چند نکته ساده در تفت دادن آرد و آماده‌سازی شربت، می‌توان حلوایی خوش‌رنگ، خوش‌عطر و مجلسی آماده کرد که طعمی ماندگار و دلنشین داشته باشد.

موچی توت فرنگی یکی از محبوب‌ترین انواع شیرینی سنتی ژاپنی است که با خمیر نرم و کشسان موچی و توت فرنگی تازه درست می‌شود. برای درست کردن...

رکنا: حلوا یکی از محبوب‌ترین دسرهای سنتی ایرانی است که در مراسم مذهبی، به‌ویژه ایام محرم، جایگاه ویژه‌ای دارد.

خاکشیر، یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد مورد استفاده در طب سنتی ایران، به دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای و اثرات فیزیولوژیک ملایم خود همچنان مورد توجه متخصصان قرار دارد.

هرچند هنوز هم مداحان سنتی با برخورداری از ویژگی‌های مداحان قدیم در جامعه ایرانی حضور دارند ولی اولاً در اقلیت هستند و ثانیاً مورد حمایت قرار نمی‌گیرند. همین وضعیت باعث بی‌رغبتی بخش قابل توجهی از اقشار جامعه نسبت به مداحان جدید شده است.

هرچند هنوز هم مداحان سنتی با برخورداری از ویژگی‌های مداحان قدیم در جامعه ایرانی حضور دارند ولی اولاً در اقلیت هستند و ثانیاً مورد حمایت قرار نمی‌گیرند. همین

با ورود به فضای داخلی خانه، فیلم غریزه به‌وضوح به سمت یک هویت ایرانی-سنتی حرکت می‌کند. طراحی داخلی نه‌تنها ساده یا مدرن نیست، بلکه سرشار از نشانه‌های فرهنگی و نوستالژیک است.

حلوای سنتی همان حلوای قدیمی و مشهور ایرانی است که از ترکیب آرد و روغن با شربت زعفرانی تهیه می‌شود.

حلوای سنتی همان حلوای قدیمی و مشهور ایرانی است که از ترکیب آرد و روغن با شربت زعفرانی تهیه می‌شود.

یک استاد پیشکسوت علم‌سازی از داغ بودن بازار این هنر سنتی و صادرات آن به خارج از کشور خبر داد و اعلام کرد نوسانات ارزی، قیمت هر علم را به ارقام میلیونی رسانده است.

شاهرود - ایرنا - تعزیه از مهم‌ترین آیین‌های نمایشی ـ مذهبی در فرهنگ ایرانی است که با بازآفرینی واقعه عاشورا کارکردی فرهنگی و هویتی و نقشی مهم در انتقال مفاهیم ایثار، ظلم‌ستیزی و حق‌طلبی دارد. ۱۴ گروه تعزیه شاهرود به‌ عنوان رسانه‌ای بومی و سنتی، در مسیر حفظ و تداوم حافظه تاریخی جامعه و پیوند نسل‌ها با …

ناصر ارباب /صبا، تعزیه و نمایش‌های آیینی سنتی، قرن‌ها بخشی از فرهنگ نمایشی ایران را شکل داده‌اند؛ آثاری که با وجود تغییرات اجتماعی و محدودیت‌هایی که در دوره‌های مختلف تجربه کرده‌اند، همچنان به حیات خود ادامه داده‌اند. داوود فتحعلی‌بیگی، پژوهشگر و فعال حوزه نمایش‌های آیینی و سنتی، در گفت‌وگو با صبا معتقد …

«لوریس چکناواریان» معتقد است موسیقی عاشورایی، سنتی قدیمی و ایرانی است. قطعاتی که با سازهای مشخصی مانند طبل و سنج نواخته می‌شود و قرار است با ریتم خاص حماسی، واقعه بزرگ و فراموش‌نشدنی عاشورا را تداعی و عزاداران را در حس و حال واقعه وارد کند. او «سمفونی عاشورا» را با همان حال و هوا، سازبندی و لحن حماسی …

تلاقی آیین‌های سنتی با ابزارهای جهان مدرن، الگوهای مشارکت مردمی در مناسک مذهبی را متحول کرده است. به گفته یک پژوهشگر، این روزها شبکه‌های اجتماعی به بستری برای بازخوانی، ثبت تصویری و احیای رسوم کهن و بومی تبدیل شده‌اند؛ فرآیندی که نشان می‌دهد فرهنگ عامه با ابزارهای نوین به‌روزرسانی می‌شود تا علاوه بر …

حلوای سنتی همان حلوای قدیمی و مشهور ایرانی است که از ترکیب آرد و روغن با شربت زعفرانی تهیه می‌شود.

حلوای سنتی همان حلوای قدیمی و مشهور ایرانی است که از ترکیب آرد و روغن با شربت زعفرانی تهیه می‌شود.

حلوای سنتی همان حلوای قدیمی و مشهور ایرانی است که از ترکیب آرد و روغن با شربت زعفرانی تهیه می‌شود.

آذر عظیما، خواننده پیشکسوت و از نخستین بانوان آوازه‌خوان شهر اصفهان، در ۹۹ سالگی دار فانی را وداع گفت. وی که همسر مرتضی حنانه، آهنگساز برجسته ایرانی بود، ساب...

تهران- ایرنا- آذر عظیما (حنانه) خواننده‌ پیشکسوت موسیقی در ۹۹ سالگی دار فانی را ودع گفت.

حلوای سنتی همان حلوای قدیمی و مشهور ایرانی است که از ترکیب آرد و روغن با شربت زعفرانی تهیه می‌شود.

آموزش قدم به قدم ترشی مخلوط هفت بیجار اصیل ایرانی با ترفندهای جلوگیری از کپک زدن و نرم شدن مواد.. ترشی مخلوط هفت بیجار یکی از اصیل ترین چاشنی های سفره ایرانیه که فوت و فن های خاص خودش رو داره برای دیدن مراحل خرد کردن و ترکیب سبزیجات معطر همین حالا ویدیو رو تماشا کن منبع: پروانه جوادی

پرویز صراف نوازنده پیشکسوت ساز تمبک روز دوشنبه اول تیر براثر ایست قلبی دار فانی را وداع گفت.

کارشناس طب سنتی، در برنامه «صبحانه ایرانی» با اشاره به خواص چندمنظوره چای سبز اظهار داشت: این نوشیدنی سرشار از پلی‌فنول‌های مفید است که هم خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی دارند و هم ضدالتهاب بسیار مؤثری محسوب می‌شوند.

در اینجا عکسی از دوران قاجار را ملاحظه می‌کنید که دو دختر را با لباس‌هایی متفاوت در کنار یکدیگر به تصویر کشیده است. یکی از آن‌ها لباس سنتی به تن دارد و دیگری...

هرچند هنوز هم مداحان سنتی با برخورداری از ویژگی‌های مداحان قدیم در جامعه ایرانی حضور دارند ولی اولاً در اقلیت هستند و ثانیاً مورد حمایت قرار نمی‌گیرند. همین وضعیت باعث بی‌رغبتی بخش قابل توجهی از اقشار جامعه نسبت به مداحان جدید شده است.

اگر از طرفداران غذاهای سنتی ایرانی هستید، دلمه سیرابی می‌تواند شما را شگفت‌زده کند.

اگر از طرفداران غذاهای سنتی ایرانی هستید، دلمه سیرابی می‌تواند شما را شگفت‌زده کند. این غذای اصیل لرستانی با ترکیبی از سیرابی، گوشت، برنج و سبزی‌های معطر، طعمی متفاوت و فراموش‌نشدنی دارد که هنوز هم در بسیاری از خانه‌های غرب کشور طبخ می‌شود.

اگر از طرفداران غذاهای سنتی ایرانی هستید، دلمه سیرابی می‌تواند شما را شگفت‌زده کند. این غذای اصیل لرستانی با ترکیبی از سیرابی، گوشت، برنج و سبزی‌های معطر،

کوفته روسی یا تفتلی، یکی از لذیذترین غذاهای کلاسیک اروپای شرقی است که به دلیل بافت نرم و غوطه‌ور شدن در سسی خامه‌ای، پای ثابت منوی...

بلغور پلو با رشته پلویی یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است که هم به صورت ساده و کاملا گیاهی و هم با گوشت مرغ و گوشت چرخ کرده سرو می‌شود.

ویدئویی زیبا از صفحه «زرگل هوشمند» منتشر شده که در آن زنی از عشایر قشقایی، مراحل پخت نان سنتی «یوخه» را به تصویر می‌کشد. نان یوخه یکی از نان‌های سنتی و محبوب مناطق عشایری است که تهیه آن با مهارت و تجربه نسل‌به‌نسل زنان عشایر همراه بوده و بخشی از هویت فرهنگی این جامعه را تشکیل می‌دهد. تماشای این ویدئو …

علی اصغر زنده دل، کارشناس طب سنتی با حضور در برنامه صبحانه ایرانی در مورد نحوه مصرف چای سبز برای تقویت مفاصل نکاتی بیان کرد.

روغن هندوانه دارای خواص متعددی است.

با خواص کاچی، ارزش غذایی، انواع مختلف و طرز تهیه سنتی این غذای مقوی ایرانی آشنا شوید. کاچی برای تقویت بدن، درمان سرفه و افزایش انرژی مفید است.

علی اصغر زنده دل، کارشناس طب سنتی با حضور در برنامه صبحانه ایرانی در مورد نحوه مصرف چای سبز برای تقویت مفاصل نکاتی بیان کرد.

خورش گیلاخه یکی از اصیل‌ترین و لذیذترین خورش‌های محلی استان کردستان است که در فصل بهار با گیاه کوهی و خودروی گیلاخه آماده می‌شود و...

طرز تهیه بستنی زعفرانی خانگی با خامه و شیرعسلی و زعفران دم کرده یک دسر آسان و خوشمزه برای مهمانی ها با نکات کلیدی طلایی با این دستور آسان، بستنی و پسته‌ای به سبک سنتی ایرانی در خانه تهیه کنید دسری خامه‌ای، خوش‌عطر و مجلسی با قلوه‌های پسته که هر کسی را شگفت‌زده می‌کند مواد لازم: خامه صبحانه (۳۰ تا ۳۵ …