بامیه یکی از سبزیجات پرمصرف در آشپزی ایرانی است که بیشتر در تهیه خورشت بامیه استفاده می شود. از آنجایی که فصل برداشت این سبزی محدود است، بسیاری از افراد آن را برای مصرف در طول سال فریز می کنند.

بامیه یکی از سبزیجات پرمصرف در آشپزی ایرانی است که بیشتر در تهیه خورشت بامیه استفاده می‌شود. از آنجایی که فصل برداشت این سبزی محدود است، بسیاری از افراد آن را برای مصرف در طول سال فریز می‌کنند.

خورشت بامیه اهوازی یکی از اصیل‌ترین و خوش‌عطرترین غذاهای جنوب ایران است که با ترکیب گوشت گوسفندی، بامیه‌های قلمی و سس گوجه‌فرنگی غلیظ درست می‌شود.

رکنا: خورشت بامیه اهوازی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای جنوب ایران است که با عطر سیر، طعم ملس تمر هندی و بافت لطیف بامیه‌های قلمی، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های خوزستانی دارد.

رکنا: خورشت بامیه اهوازی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای جنوب ایران است که با عطر سیر، طعم ملس تمر هندی و بافت لطیف بامیه‌های قلمی، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های خوزستانی دارد.

خورشت بامیه با لپه را به دلخواه می‌توانید با گوشت گوسفندی یا گوساله، گوشت مرغ یا حتی بدون گوشت به صورت کاملا گیاهی درست کنید و از...

با رعایت چند نکته ساده در انتخاب و آماده‌سازی بامیه و همچنین کنترل زمان پخت، می‌توان یک خورشت بامیه جا افتاده، خوش‌رنگ و مجلسی تهیه کرد.

آموزش طرز تهیه خورشت بامیه به سبک اصیل ایرانی؛ با نکات مهمی که باعث می‌شود خورشت شما لعاب‌دار و بی‌نقص شود.

رکنا: خورشت بامیه رژیمی؛ طعم اصیل ایرانی با کالری کمتر، مناسب کاهش وزن و سلامت قلب است که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم.

خورشت بامیه رژیمی یک غذای کم‌چرب و کم‌کالری است که در هر وعده حدود ۱۸۰ تا ۲۲۰ کالری دارد. برای تهیه این خورشت بهتر است به‌جای روغن‌های معمولی از روغن زیتون، کنجد یا روغن آووکادو استفاده شود تا هم چربی سالم‌تری داشته باشد و هم ارزش تغذیه‌ای غذا افزایش یابد.

خورشت بامیه رژیمی یک غذای کم‌چرب و کم‌کالری است که در هر وعده حدود ۱۸۰ تا ۲۲۰ کالری دارد. برای تهیه این خورشت بهتر است به‌جای روغن‌های معمولی از روغن زیتون، کنجد یا روغن آووکادو استفاده شود تا هم چربی سالم‌تری داشته باشد و هم ارزش تغذیه‌ای غذا افزایش یابد.