در شرایطی که فائو می گوید چین در صدر تولید میوه شاه بلوط قرار دارد صادرات جهانی این محصول در سال ۲۰۲۴ بیش از ۲۹۴ میلیون دلار ارزش دارد و کاهشی ۸.۴ درصدی را نشان می دهد.

کتاب «خشک میوه‌ها (پسته، بادام، گردو، فندق، پکان و شاه‌بلوط) » با نثری زیبا و داستانی و با مطالب امروزی و کاربردی آمده است تا ضمن مروری کامل بر تاریخچه کشاورزی خشک‌‌میوه‌‌ها و یادآوری خواص غذایی…