دوشنبه, ۷ مهر, ۱۳۹۹ / 28 September, 2020
وحید مفید
۱۰ درصد بازار لبنیات پروبیوتیکی است
۱۳۹۹/۰۵/۲۰ / دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی / پروبیوتیک / وحید مفید / صنایع لبنی پروبیوتیک / انجمن علمی پروبیوتیک / کلسترول خون
۱۰ درصد بازار لبنیات پروبیوتیکی است
مفید، عضو هیئت مدیره انجمن علمی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند معتقد است سهم صنایع لبنی پروبیوتیک در بازار در خوشبینانه ترین حالت ۵ تا ۱۰ درصد است و جا انداختن مزایای استفاده از این نوع محصولات مستلزم فرهنگ سازی و اطلاع رسانی گسترده است.
وجود ماده سفید کننده در شیر کذب است/ماجرای سم آفلاتوکسین در لبنیات
۱۳۹۹/۰۳/۲۱ / لبنیات / وحید مفید / تغذیه / دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
وجود ماده سفید کننده در شیر کذب است/ماجرای سم آفلاتوکسین در لبنیات
استادیار دانشکده تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: در یک برهه زمانی کارشناسی از روی ناآگاهی، بحث ماده سفید کننده در شیر را مطرح کرد و باعث نگرانی مردم شد.
۱۳۹۸/۰۵/۲۳ / کارخانه شامپوسازی
ماجرای عجیب کارخانه شامپوسازی که بستنی تولید می‌کرد!
وحید مفید (مدیر کل فراورده‌های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو) در در واکنش به خبر تولید بستنی نامرغوب از سوی یک شرکت شامپوسازی، بیان کرد: بعید می‌دانم یک شرکت شامپوسازی بتواند اقدام به چنین کاری کند.
۱۳۹۸/۰۵/۰۷ / وحید مفید / حشره کش / سازمان غذا و دارو
دستور جمع آوری حشره کش های غیر مجاز صادر شد
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، دستور جمع آوری حشره کش های غیر مجاز توزیع شده در سطح عرضه را صادر کرد.
 •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •