شیمون پرز به ‌عنوان یکی از معماران اصلی تشکیل دولت اسرائیل شناخته می‌شود؛ به‌ویژه به سبب نقش محوری‌اش در پیشبرد طرح‌هایی برای تقویت ارتش اسرائیل (IDF) و نیز نقش تعیین‌کننده‌اش در توسعه تسلیحات هسته‌ای این کشور.