مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمانشاه با تأکید بر ادامه نظارت‌های میدانی بر واحد‌های خبازی و مراکز خرید تضمینی گندم در سراسر استان، اظهار داشت: این اقدامات با هدف صیانت از حقوق شهروندان، ارتقای کیفیت نان و رعایت دستورالعمل‌ها در مراکز خرید گندم صورت می‌گیرد.

مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی گلستان از اجرای طرح پایش آرد در نانوایی‌های سنگک در این استان خبر داد و گفت: در بررسی‌های اخیر، ۲۰ مورد نمونه‌برداری از نان سنگک انجام شد که در ۱۲ مورد، آرد مصرفی با استانداردهای لازم مطابقت نداشت.

رئیس انجمن غلات گفت: بنابر آمار سالانه ۱۲ میلیون تن گندم مورد نیاز واحد‌های خبازی و صنف و صنعت است.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه امسال هم در تامین گندم مورد نیاز نان و خبازی‌ها خودکفا خواهیم بود، گفت: امسال حدود یک و نیم میلیون تن گندم مورد نیاز صنایع در داخل تولید خواهد شد.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه امسال هم در تامین گندم مورد نیاز نان و خبازی‌ها خودکفا خواهیم بود، گفت: امسال حدود یک و نیم میلیون تن گندم مورد نیاز صنایع در داخل تولید خواهد شد.

تاجگردون با اشاره به مشکلات گندمکاران گفت: برآورد ما این است که سال آینده حدود ۱۱ میلیون تن تولید (گندم) داشته باشیم و حدود ۱۰.۲ میلیون تن خرید تضمینی برای خبازی‌ها انجام شود.

تاجگردون با اشاره به مشکلات گندمکاران گفت: برآورد ما این است که سال آینده حدود ۱۱ میلیون تن تولید (گندم) داشته باشیم و حدود ۱۰.۲ میلیون تن خرید تضمینی برای خبازی‌ها انجام شود.

کرمانشاه - سرپرست اداره غله شهرستان کنگاور با حضور در کارخانه آرد گلچین، روند تولید آرد را بررسی و نمونه‌هایی از آرد، گندم و نان واحدهای خبازی این شهرستان را برای کنترل کیفی برداشت کرد.