ماهی راهب یک شکارچی کمین گر است که به صورت ساکت و بی حرکت در بستر دریا می نشیند و منتظر ظاهر شدن طعمه می ماند. این ماهی برای فریب

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با راهب ماهی را توسط آشپزی ماهر نشان می‌دهد.