بازار
ضرورت تحقیق در این حوزه از آنجا ناشی می‌شود که اگرچه می‌توان این محصولات را در فضاهای باز کشت کرد، اما کشت آنها در محیط‌های کنترل‌شده گلخانه‌ای با نور مصنوعی به دلیل امکان مدیریت بهتر شرایط محیطی بسیار رایج‌تر است. در این میان، استفاده از دیودهای ساطع‌کننده نور یا همان لامپ‌های ال‌ای‌دی به عنوان یکی از کارآمدترین فناوری‌های روشنایی در کشاورزی نوین مطرح شده است، زیرا این لامپ‌ها نه تنها انرژی لازم برای فتوسنتز و غذاسازی گیاه را فراهم می‌کنند، بلکه سیگنال‌های فیزیولوژیکی متعددی را به گیاه منتقل می‌سازند. کنترل دقیق طیف‌های نوری شامل نورهای تک‌رنگ مانند قرمز، آبی و سبز یا ترکیب آنها به کشاورزان این امکان را می‌دهد که طول موج‌ها را متناسب با رنگدانه‌های گیاهی تنظیم کنند و از این طریق، متابولیسم و کیفیت نهایی محصول را به حداکثر برسانند.
در راستای درک بهتر این فرآیند فیزیولوژیکی، رامین نصر اصفهانی، پژوهشگر دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان، به همراه یک همکار هم‌دانشگاهی خود و با مشارکت و همراهی علمی دانشگاه محقق اردبیلی، پژوهشی کاربردی را در این زمینه طراحی و اجرا کردند. این تیم تحقیقاتی تلاش کردند تا در مطالعه خود تأثیر نسبت‌های مختلف نورهای ال‌ای‌دی را بر کیفیت، ارزش غذایی، ویژگی‌های ظاهری و طعم و عطر گیاهان بسیار جوان بررسی کنند و مشخص سازند که کدام طیف یا ترکیب نوری می‌تواند بهترین پاسخ فیزیولوژیکی را در این محصولات ایجاد کند. …
