لته زعفران و پرتقال بدون نیاز به قهوه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو، در گذشته تنها نوشیدنی داغ محبوبی که وجود داشت، چای بود که همیشه دوست و آشنا را در کنار هم جمع می‌کرد و بهانه‌ای برای یک گفتگوی کوتاه و یا دید و بازدیدهای خانوادگی بود. با گذشت زمان کم کم نوشیدنی‌های جدید مانند قهوه هم جای خود را در میان مردم باز کردند و امروزه در دنیای مدرن نوشیدنی‌های داغ بسیار زیادی در کافه‌ها و رستوران‌ها موجود است که یا پایه قهوه دارند و یا با شیر و شکلات تهیه می‌شوند. از انواع قهوه گرفته تا شکلات داغ و انواع شیرها که با کف و خامه و شکلات تهیه می‌شوند، همگی نوشیدنی‌های مطبوعی هستند و طرفداران بسیار زیادی دارند.

با توجه به شروع فصل سرما، خوردن نوشیدنی‌های داغ بسیار دلچسب است. لاته که ابداع آمریکایی‌ها است، نوعی نوشیدنی داغ است، اما می‌توانید آن را به صورت سرد هم سرو کنید. لته زعفران و پرتقال نوعی نوشیدنی گرم زمستانی است که بدون نیاز به قهوه و از ترکیب شیر با پوست پرتقال، زعفران و عسل تهیه می‌شود و عطر و طعم بی‌نظیری دارد. اگر دوست دارید این نوشیدنی خاص و خوشمزه را در روزهای سرد سال تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه لته زعفران و پرتقال همراه ما باشید.

بیشتر بخوانید:

سوپ کرمی؛ بهترین انتخاب در روزهای سرد پاییزی مواد لازم

شیر گرم: ۱ پیمانه

زست پرتقال (پوست پرتقال رنده شده): ۱ قاشق چای‌خوری

زعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق مرباخوری

عسل: ۱ قاشق مرباخوری

وانیل: نوک قاشق چای‌خوری

گلاب: ۱ قاشق چای‌خوری طرز تهیه

مرحله اول: برای درست کردن این لته خوشمزه ابتدا شیر را داخل شیرجوش یا قوری نکشن بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید. صبر کنید تا شیر کم کم گرم شود. دقت کنید شیر اصلا نباید به مرحله جوش برسد. همینکه شیر داغ … …