رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: این ایام مصادف با جنگ تحمیلی وحشیانه صهیونیستی آمریکایی به میهن عزیزمان بوده و شهادت فرماندهان عزیز و مجاهدت‌های دلیرمردان و رزمندگان اسلام در میدان باید به ما انگیزه مضاعفی بدهد که از انجام تکالیف خود در جنگ اقتصادی و تأمین غذای مردم غافل نشویم. رسالت جهادگران …

مدیرکل تعزیرات حکومتی آذربایجان‌شرقی گفت: در جریان بازرسی بازرسان از چند واحد تولید و عرضه مواد پروتئینی در تبریز، ۱۳ تن گوشت قرمز و گوشت مرغ فاسد و فرآورده های پروتئینی غیرقابل مصرف کشف و ضبط شد.

در دل کوهستان، ۱۰ کیلو پلوی آذربایجانی با ۱۵ کیلوگرم گوشت بره تازه طبخ می‌شود؛ ترکیبی از طبیعت، سادگی و طعمی اصیل که حال‌وهوای زندگی روستایی را به تصویر می‌کشد.

یکی از غذا‌های سنتی آذربایجان، گوشت بره تنوری است که با طعم و عطر خاص خود تجربه‌ای بی‌نظیر برای علاقه‌مندان به آشپزی محلی ایجاد می‌کند. این روش پخت باعث می‌شود گوشت لطیف و خوشمزه باقی بماند.

دوشاب یومورتا یک صبحانه خوشمزه و مغذی با شیره انگور، تخم مرغ، گردو و کنجد است که به سادگی در خانه تهیه می شود. در این مطلب مواد لازم و مراحل کامل پخت این غذای انرژی بخش را یاد می گیرید.

یک تجربه متفاوت از آشپزی در طبیعت بکر آذربایجان که در آن پخت غذای سنتی در دل کوهستان و لذت بردن از آرامش طبیعت به تصویر کشیده شده است. این ویدیو ترکیبی از ماجراجویی و هنر آشپزی را نشان می‌دهد.

کوفته تبریزی یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی آذربایجان دارد. این غذای کامل و مقوی، به دلیل داشتن گوشت، حبوبات، سبزی و برنج، گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی محسوب می‌شود. رعایت نسبت دقیق مواد، ورز دادن اصولی و پخت مرحله‌به‌مرحله، نقش مهمی …

در ویدئویی دیدنی، یک مادربزرگ ساکن روستای آذربایجان غذای سنتی خوشمزه‌ای با غاز و نان تازه تهیه می‌کند و هنر آشپزی محلی را به نمایش می‌گذارد.

در این ویدئو یک مادر بزرگ ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که با شیر تازه گوسفند، پنیر محلی خوشمزه‌ای درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز روستایی آذربایجان با روشی سنتی یک شترمرغ کامل را در تنور زیرزمینی کباب می‌کند و یک غذای خاص و دیدنی آماده می‌شود. /فرادید

در این ویدیو، یک زوج ساکن روستا‌های زیبای آذربایجان با پخت دلمه، کیک گردویی و کباب، صحنه‌هایی دلنشین از آشپزی سنتی و زندگی روستایی را به تصویر می‌کشند./فرادید

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را مشاهده خواهید کرد که استیک و بلال‌های خوشمزه روی زغال آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اوکراینی ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را مشاهده می‌کنید که یک استیک خوشمزه درست می‌کند.

یک آشپز اوکراینی ساکن روستایی در آذربایجان با میگوی ببری و صدف، خوراکی خوشمزه و سنتی آماده می‌کند که طعم دریایی منحصر به فردی دارد./فرادید

یک مادربزرگ ساکن روستایی در آذربایجان با استفاده از توت فرنگی‌های تازه مارمالادهای سنتی و خوشمزه‌ای تهیه می‌کند. این ویدیو فرهنگ غذایی محلی و مهارت‌های آشپزی روستایی را به نمایش می‌گذارد./فرادید

طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی؛ غذای اصیل و مقوی ایرانی کوفته تبریزی یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی آذربایجان دارد. این غذای کامل و مقوی، به دلیل داشتن گوشت، حبوبات، سبزی و برنج، گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی محسوب می‌شود. بسیاری از …

در این ویدیو یک آشپز اوکراینی که در یکی از روستا‌های آذربایجان زندگی می‌کند با استفاده از مرغ یک غذای سنتی و محلی آماده می‌کند که توجه کاربران را به خود جلب کرده است. /فرادید

در این ویدیو یک مادربزرگ روستایی در آذربایجان با استفاده از شیر تازه گاو پنیر موزارلا خانگی تهیه میکند و با آن یک پیتزای ساده و خوشمزه می‌پزد. این ویدیو حال و هوای زندگی روستایی و غذای سالم خانگی را نشان می‌دهد. /فرادید

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک ران گوساله طعم دار شده با عسل را لایه‌ای از نمک پوشانده و در تنور کباب می‌کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می‌بینید که با گل‌های قاصدک در دل طبیعت یک شربت سنتی درست می‌کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک کیک عسلی خوشمزه درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن روستای کوهستانی آذربایجان مراحل درست کردن مربای توت فرنگی خوشمزه و سنتی را به نمایش می‌گذارد.

یک مادربزرگ در یکی از روستاهای آذربایجان با گوشت چرخ کرده، بادمجان، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی دلمه‌های خوشمزه و سنتی را آماده می‌کند.

در ویدئویی منتشرشده یک زوج روستایی در آذربایجان گوشت گاو مرغ و ماهی را به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز خشک و دودی می‌کنند. این روش محلی در هوای برفی انجام می‌شود و جلوه‌ای متفاوت از غذای روستایی را نشان می‌دهد. /فرادید

در ویدئویی منتشرشده یک زوج روستایی در آذربایجان گوشت گاو مرغ و ماهی را به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز خشک و دودی می‌کنند. این روش محلی در هوای برفی انجام می‌شود و جلوه‌ای متفاوت از غذای روستایی را نشان می‌دهد. /فرادید

در این ویدئو یک مادر بزرگ ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که پای سبزیجات خانگی درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک تاس ماهی غول پیکر را در بشکه کباب می‌کند. /فرادید

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک ماهی بزرگ را در آتش کباب می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز روستایی در آذربایجان با مهارت بالا یک چیزبرگر غول پیکر همراه با تخم مرغ را در فضای باز و طبیعت آماده می‌کند./فرادید

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می بینید که نان های کنجدی سنتی در هوای برفی آماده می کند.

ترخینه که با نام‌های دیگر مانند ته‌رخینه، ته‌رخوانه، ته‌رخنه، دوینه و کشیگینه هم آن را می‌شناسند، یکی از قدیمی‌ترین غذاهای نیمه‌آماده و سنتی ایران است. این غذا ریشه در فرهنگ غذایی مردم غرب و مرکز کشور، به‌ویژه استان‌های کرمانشاه، لرستان، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی دارد. این غذای محلی، …

آش کلم برگ تبریز، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه آذربایجان است که با طعمی منحصربه فرد و مواد اولیه تازه، طرفداران زیادی دارد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که با بوقلمون، شاه بلوط و میوه خشک یک غذای سنتی درست می‌کند. /فرادید

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که نان‌های سیب زمینی را به روش خاص خودش درست می‌کند.

غذای روستایی در آذربایجان، تلفیقی از روش‌های سنتی و طعم‌های اصیل است. تهیه روغن زیتون به روش سنتی و پخت استیک محلی، نمونه‌ای از هنر آشپزی و فرهنگ غذایی غنی این منطقه را به نمایش می‌گذارد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که با برنج، گوشت و زغال اخته، یک غذای سنتی درست می‌کند.

رئیس پلیس‌راه فرماندهی انتظامی استان آذربایجان شرقی گفت: رانندگان برای تردد باید از سالم‌بودن سیستم گرمایشی خودرو خود مطمئن و به همراه خود پوشاک گرم و غذای کنسرو شده، زنجیرچرخ و سوخت کافی داشته باشند و حتی‌الامکان از سفرهای غیرضروری خودداری کنند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که سوسیس و گوشت را در بشکه درست می‌کند.

در روستاهای آذربایجان، دلمه کلم با گوشت بره به شیوه سنتی و با مواد تازه محلی تهیه می‌شود که عطروطعم منحصربه‌فردی دارد.

در یک ویدئو، مراحل صید ماهی قزل‌آلا از آب‌های محلی و سپس کباب کردن آن در تنور به شیوه سنتی در یکی از روستاهای آذربایجان به نمایش گذاشته شده است.

آشپزی ماهر در روستایی سرسبز از آذربایجان، غذای محلی منحصر به فردی با ماهی سالمون تهیه می‌کند و روش پخت خاص آن را به نمایش می‌گذارد.

در این ویدئو، یک زوج ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان در دل کوهستان و پوشیده از برف دیده می‌شوند که چند مرغ را روی آتش کباب می‌کنند.

این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که با گردو‌های تازه، یک باقلوای خوشمزه درست می‌کند.

در این ویدئو، یک زوج ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می بینید که یک بره کامل را در تنوری زیر زمینی در هوای برفی کباب می کنند.

یاد بگیرید چگونه با یک تکه سینه مرغ و انار، سالاد انار مخصوص و سنتی کشور آذربایجان را به سادگی درست کنید. این ویدیو آموزشی کامل را از دست ندهید.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می بینید که یک ران گاو 20 کیلوگرمی را در تنور زیر زمینی کباب می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که با اردک و برنج یک غذای خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که مرغ را در ظروف شیشه ای طبخ می کند.

در این ویدئو، یک آشپز اوکراینی ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک ماهی سالمون را در نمک و در تنور کباب می‌کند.

در روستاهای آذربایجان، دلمه با بادمجان، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای، یکی از غذاهای سنتی و محبوب است که با گوشت چرخ‌کرده، برنج و ادویه‌های مخصوص پر شده و به آرامی پخته می‌شود.

در مناطق روستایی آذربایجان، پخت غذا با گوشت خرگوش و سبزیجات تازه محلی در دل طبیعت برفی، یکی از روش‌های سنتی و اصیل تهیه غذاست.

در این ویدئو آشپز روستایی خوش‌ذوقی از آذربایجان را می‌بینید که با سه ماهی بزرگ، دو غذای متنوع و خوش‌عطر آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می بینید که با خرگوش و سبزیجات در طبیعت یک خورشت آماده می کند.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کوهستانی آذربایجان را می‌بینید که با شیر تازه گاو، پنیر و خاچاپوری درست می‌کند. خاچاپوری، یک غذای سنتی گرجی با ترکیبی از نان و پنیر است.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را خواهید دید که با ماهی کپور، یک غذای خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که کیک‌های پای کدو حلوایی خوشمزه‌ای درست می‌کند.

در ویدیویی از یک روستای آذربایجان، مراحل پخت یک غذای محلی و سنتی با استفاده از یک بره کامل به نمایش درآمده است. این غذای ویژه با روشی خاص و در محیط روستایی تهیه می‌شود.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که اردک کبابی شکم پر متفاوتی درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ساکن یکی از روستا‌های کوهستانی آذربایجان را می‌بینید که گوشت بره و سبزیجات را داخل پوست گاو قرار می‌دهد و سپس روی آتش کباب می‌کند.