ناگت خانگی

● مواد لازم
▪ چند تکه سینه مرغ
▪ یک بسته کوچک قارچ
▪ نمک و فلفل
▪ شش عدد پیازچه خرد شده
▪ پنیر پیتزای ورقه ای
▪ پودر سوخاری
● طرز تهیه
بابیفتک کوب سینه های مرغ را به خوبی نازک کنید.
سپس قارچ ها را شسته و ورقه ورقه کنید. وسط گوشت نازک شده مرغ، کمی قارچ و پیازچه خرد شده ریخته و روی آن یک ورقه پنیر پیتزا قرار دهید.
به آرامی کناره های مرغ را بپیچید و آن ها را که به شکل لقمه در آمده اند در پودر سوخاری بغلتانید.
در تابه روغن ریخته و به آرامی ناگت های مرغ را سرخ کنید.
در کنار ناگت سرخ، چیپس یا سیب زمینی سرخ شده قرار داده و میل کنید.

ماهرخ جواهری

منبع : روزنامه ایران