دوشنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ / Monday, 19 February, 2018

نان سوریه ای


نان سوریه ای
● مواد لازم برای ۸ نفر
▪ یک و یک هشتم فنجان آب
▪ دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی
▪ نصف قاشق چایخوری شکر
▪ یک و نیم قاشق چایخوری نمک
▪ سه فنجان آرد
▪ یک و نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایه
▪ زمان لازم: سه ساعت
● طرز تهیه
مواد را در همزن برقی ریخته و کاملاً با هم مخلوط کنید.
فر را از قبل در ۴۷۵ درجه فارنهایت (۲۴۵ درجه سانتی گراد) گرم کنید.
وقتی خمیر آماده شد، آن را روی سطح آرد پاشی شده قرار داده و به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید.
خمیرها را گرد کرده و روی آنها را با یک پارچه تمیز و نمدار بپوشانید و اجازه دهید تا خمیر استراحت کند.
سپس خمیرها را باز کنید (تا حدی که قطر آن حدود ۲۰ سانتی متر شود)، نان ها را دو تا دو تا در سینی فر چیده و حدود پنج دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

[نگار نجار]

منبع : روزنامه ایران

مطالب مرتبط

نان کشمش


تخم مرغ  :  ۱۰ عدد
آرد سفید  :  ۲۲۵ گرم
کره  :  ۷۵ گرم
قند  :  ۳۰۰ گرم
کشمش  :  ۱۷۵ گرم
وانیل  :   قدری
نارگیل  :  ۱۰۰ گرم
پسته  :  ۱۰۰ گرم


تخم مرغ‌ها را شکسته و آن را در شکر ریخته خوب همش بزنید کره را مخلوطش کنید سپس به‌تدریج آرد را در آن بریزید، کشمش و وانیل را هم اضافه کنید، همین که مایه حاضر شد
ته سینی را با کره چرب نموده، مایه را قاشق قاشق با فاصله زیاد ریخته، رویش نارگیل رنده شده و خلال پسته پاشیده، مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.

همسرتان بهترین مشاور شماست
بهبود بخشیدن به زندگی مشترک ساده است و باید هم این طور باشد، زیرا شما آنچه را که نیازمند تغییر است، به طور دقیق می شناسید مشکل این است که شاید همسرتان اطلاعات لازم را در مورد …
وبگردی
سقوط «خرمشهر»، هواپیمایی که چندین سال زمین‌گیر شده بود!
سقوط «خرمشهر»، هواپیمایی که چندین سال زمین‌گیر شده بود! - رویدادی که در بطن آن، هواپیمای ATR شرکت آسمان قرار داشت که با کد EP-ATS رجیستر شده و مسئولان شرکت هواپیمایی آسمان بر آن نام «خرمشهر» را گذارده بودند. نامی که هدف از انتخاب آن هرچه بوده، حتما یادآوری سقوط خرمشهر در ابتدای جنگ تحمیلی نبوده است. رویدادی که ساعاتی پیش بار دیگر رخ داد؛ این بار با سقوط هواپیمایی که خرمشهر نام داشت.
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد !
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد ! - شب گذشته مراسم اکران فیلم بلوک 9 خروجی 2 به کارگردانی علیرضا امینی و تهیه کنندگی محمدرضا شریفی نیا و نیز فیلم شاخ کرگدن در پردیس سینمایی ملت برگزار گردید.
فیلم | سریع‌القلم: تقابل ما با جهان چقدر هزینه دارد؟
فیلم | سریع‌القلم: تقابل ما با جهان چقدر هزینه دارد؟ - اقتصاد سیاسی - محمودسریع القلم با بیان اینکه تقابل ما با جهان هزینه دارد،گفت:»هیچ انسانی پیدا نمی شود که بگوید با ظلم موافقم هستم،اما حکمرانی در کشور باید سود و زیان کند که با چه هزینه ای می خواهد این موضوع را پیش ببرد.»
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه - سخنرانی پرحاشیه احمدی نژاد در مقابل دادگاه بقایی
چه کسی به وقت شام را کمدی خطاب کرد؟!!
چه کسی به وقت شام را کمدی خطاب کرد؟!! - امیرقادری منتقد سینما: حاتمی کیا یک فیلم بد و کاریکاتوری ساخته است
تصاویر/ حاشیه و متن اختتامیه جشنواره فیلم فجر
تصاویر/ حاشیه و متن اختتامیه جشنواره فیلم فجر - آیین اختتامیه سی و ششمین جشنواره فیلم فجر در مرکز همایش‌های برج میلاد با حضور اسحاق جهانگیری معاون اول رییس جمهور و سید عباس صالحی وزیر ارشاد برپا شد.