جمعه ۴ اسفند ۱۳۹۶ / Friday, 23 February, 2018

با عفونت های تابستانی مقابله کنیم


با عفونت های تابستانی مقابله کنیم
عفونت های روده ای و اسهال یكی از مهمترین علت های بستری شدن و حتی مرگ و میر كودكان در فصل تابستان است. مهمترین دلیل بروز این نوع بیماری در فصل گرما عدم رعایت موارد بهداشتی نظیر مصرف آب و یا غذای آلوده به خصوص میوه ها و سبزیجات ضدعفونی نشده است كه به مسمومیت غذایی منجر می شود. از آنجا كه تكثیر باكتری ها در محیط گرم و در غذاهایی با رطوبت بالا مثل غذاهای نشاسته ای و یا غذاهای حاوی تخم مرغ با سرعت بالا انجام می گیرد، توجه به سلامت مواد غذایی از زمان خرید تا طبخ برای جلوگیری از بروز هرگونه مسمومیت و عفونت روده ای بسیار ضروری است. راهكار های متعددی وجود دارد كه با به كارگیری آنها می توان سلامت خانواده را از ابتلا به بیماری های فوق مصون نگه داشت؛ گرچه بسیار ساده و پیش پا افتاده اند ولی در كمتر خانه ای رعایت می شوند.
هنگام خرید ابتدا به تاریخ تولید و انقضای محصول دقت كنید و هرگز مواد غذایی كه تاریخ آن قابل خواندن نیست را خریداری نكنید. تا حد امكان مواد غذایی با بسته بندی مطلوب را انتخاب كنید. سعی كنید مواد غذایی را انتخاب كنید كه از تاریخ تولید آن مدت كوتاهی گذشته باشد. اینگونه با خیال راحت می توانید آن را برای مدت بیشتر در یخچال یا فریزر قرار دهید. چاقوی آشپزخانه مهمترین عامل انتقال باكتری است. توصیه می شود از دو چاقوی متفاوت برای تهیه و آماده سازی مواد غذایی خام و پخته استفاده كنید تا از انتقال میكروب جلوگیری شود. از خریدن كنسروی كه روی آن آثار برآمدگی، فرورفتگی و یا نشت مواد غذایی مشاهده می شود خودداری كنید. قوطی های كنسرو را قبل از بازكردن بشویید تا از ورود آلودگی موجود در سطح خارجی به داخل مواد غذایی جلوگیری شود. تخم مرغ ها را نیز قبل از گذاشتن در یخچال بشویید و هرگز تخم مرغ هایی را كه دارای شكاف و یا ترك هستند مصرف نكنید. از قراردادن گوشت و مرغ كنار سبزیجات آلوده خودداری كنید. آخرین اقلام روزانه خود را به خرید غذاهای دریایی، گوشت و دیگر غذاهای فاسدشدنی قرار دهید تا مدت كمتری در هوای گرم بمانند.

منبع : روزنامه شرق

مطالب مرتبط

کدام یک از ویتامین‌ها برای سلامتی مفیدترند؟ ویتامین‌های طبیعی یا مصنوعی.


کدام یک از ویتامین‌ها برای سلامتی مفیدترند؟ ویتامین‌های طبیعی یا مصنوعی.
در بیشتر مواقع، تفاوت کمی بین ویتامین‌های طبیعی و مصنوعی وجود دارد. ویتامین‌ها به تنهائی و یا جدا از غذا وجود ندارند. مگر آنکه در آزمایشگاه درست شده باشند یا از غذا استخراج شده باشند ویتامین‌هائی که از طریق فعل و انفعالات شیمیائی از غذا گرفته شده‌اند به صورت قرص در می‌آیند. چیزی که در آغاز یک مادهٔ طبیعی بوده به صورت یک محصول تصفیه شده و تغییر یافته در آمده است.
در بسیاری از مواقع لغت طبیعی در مورد ویتامینی که حاوی مواد افزودنی نیست به کار می‌رود.
در کل تحقیقات نشان داده‌اند که بدن فرقی بین ویتامین‌های طبیعی یا مصنوعی نمی‌شناسد و هر دو به یک اندازه در بد جذب می‌شوند. تنها استثناء در مورد ویتامین‌ E وجود دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که نوع طبیعی ویتامین E عملکرد بیولوژیکی بالاتری در بدن نسبت به نوع مصنوعی آن دارد.


وبگردی
ممنوعیت پروازهای «هواپیمایی آسمان» در اروپا
ممنوعیت پروازهای «هواپیمایی آسمان» در اروپا - پرواز تمام هواپیماهای «آسمان» در اروپا ممنوع است
استحاله! / بررسی نامه احمدی‌نژاد به رهبری
استحاله! / بررسی نامه احمدی‌نژاد به رهبری - دگرديسي‌هاي فراواني در ايران صورت گرفته‌است؛ اصولگرايان اصلاح‌طلب شده‌اند، تحول‌طلبان محافظه‌كار شده‌اند، مسئولان پاسخ ناكارآمدي‌هاي خود را از مردم مي‌خواهند و در تازه‌ترين نوع اين استحاله‌ها فردي كه بسياري مدعي هستند او برآمده از مهندسي انتخابات است با ارسال نامه به رهبرمعظم انقلاب درخواست برگزاري انتخاباتي آزاد، زودهنگام و به دور از مهندسي كرده‌است! محموداحمدي‌نژاد همان پديده خانمان براندازي كه براي…
مصاحبه دختری که با ریش به «آزادی» رفت با یورونیوز
مصاحبه دختری که با ریش به «آزادی» رفت با یورونیوز - فیلم - زهرا خوش نواز در گفتوگو با یورونیوز از مراحلی که برای آماده سازی ظاهرش طی کرد تا با چهره‌ای متفاوت وارد استادیوم شود گفت. او می‌گوید: «زمانی که از تونل گذر کردم و وارد ورزشگاه شدم و چشمانم به چمن ورزشگاه افتاد گریه‌ام گرفت.»
بار دیگر زیر گرفتن ماموران پلیس با ماشین سواری توسط دراویش
بار دیگر زیر گرفتن ماموران پلیس با ماشین سواری توسط دراویش - باز هم زیر گرفتن ماموران امنیتی و نیروی انتظامی توسط یک ماشین دیگر سواری توسط اراذل خیابان گلستان هفتم
حمله با اتوبوس به مأموران پلیس در پاسداران
حمله با اتوبوس به مأموران پلیس در پاسداران - کی از دراویش گنابادی با اتوبوس به مردم و مأموران پلیس در خیابان پاسداران تهران / گفته میشود تعداد شهدای ناجا در حمله آشوبگران فرقه ضاله گنابادی و حامیان نورعلی تابنده به ۴ تن رسیده است.
لحظه مواجهه وزیر راه با خانواده قربانیان سانحه هواپیمای
لحظه مواجهه وزیر راه با خانواده قربانیان سانحه هواپیمای - به دنبال سقوط هواپیمای تهران-یاسوج ویدیو لحظه مواجه خانواده های جانباختگان را با وزیر مشاهده می کنید.
حمله با چاقو به یک راننده سر پارک خودرو
حمله با چاقو به یک راننده سر پارک خودرو - تصاویری دردناک از حمله مرد موتور سوار با چاقو به یک مرد راننده در حضور همسر و فرزندش در شهرستان داراب استان فارس را در ویدئوی زیر می بینید. به نظر میرسد این اتفاق در پی جرو بحثی بر سر پارک کردن وسایل نقلیه روی داده است!
اگر «عدم رویارویی با حریفان اسرائیلی» آرمان ماست چرا پنهانی و دزدکی؟
اگر «عدم رویارویی با حریفان اسرائیلی» آرمان ماست چرا پنهانی و دزدکی؟ - آنچه مشخص است جمهوری اسلامی ایران باید تصمیم مشخص و درستی درباره سیاست عدم رویارویی با ورزشکاران رژیم صهیونیستی بگیرد. دیگر نمی‌توان با این روش تعقیب و گریزی با این مسئله برخورد کرد. دیگر نمی‌توان ورزشکاران را از مقابله با کشتی‌گیران اسرائیلی باز داشت و در برابر رسانه‌های جهانی گفت به خاطر مصدومیت در میدان حاضر نمی‌شویم و در داخل جشن بگیریم که ما عزت‌مان را حفظ کردیم و...
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد !
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد ! - شب گذشته مراسم اکران فیلم بلوک 9 خروجی 2 به کارگردانی علیرضا امینی و تهیه کنندگی محمدرضا شریفی نیا و نیز فیلم شاخ کرگدن در پردیس سینمایی ملت برگزار گردید.
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه - سخنرانی پرحاشیه احمدی نژاد در مقابل دادگاه بقایی